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QUINTA DO CRASTO TOURIGA FRANCA 2016
QUINTA DO CRASTO TOURIGA FRANCA 2016
Sedutor e elegante, uma raridade com excepcional tipicidade da casta, elaborado exclusivamente em safras únicas pela Quinta do Crasto.
Selos e premiações
- rp93
Harmonize com
Carnes
Vegetarianos
Aves
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TEOR ALCOÓLICO
14.00%
TEMPO DE BARRICA
18 MESES
DESCANSO
120 MINTEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
Touriga FrancaSobre o produto
Raro encontrar um varietal 100% Touriga Franca, embora emblemática no Douro. Elaborado pela renomada Quinta do Crasto apenas em safras de altíssima qualidade, este exemplar é uma dessas raridades. Um privilégio!
De maturação tardia, já que esta casta requer bastante tempo para atingir níveis adequados, este tinto evoluiu por cerca de 18 meses em barricas de carvalho francês, aportando complexidade e longevidade.
Sedutor e elegante, impressiona pelos intensos aromas de frutas vermelhas em perfeita harmonia com notas florais. No paladar, entra robusto e pujante e evolui para um perfil refinado, que acaricia a boca com taninos sedosos, deliciosos frescor e notas de frutas vermelhas.
Com extraordinária persistência, reflete a excelente tipicidade da casta. Harmoniza com excelente companhia, cordeiro com ervas, bife ancho de wagyu e arroz de pato.
93 Pontos - Robert Parker 93 Pontos - Decanter
História
O Crasto que a Quinta ostenta no nome é uma referência a um vinhedo murado datado do fim do Império Romano, cujas ruínas estão na propriedade do Roquettes.
A Quinta é uma das da modernas vinícolas portuguesas e uma verdadeira sensação do Douro. Tomás Roquette, um dos proprietários da Quinta do Crasto, é um desses "boys", e podemos sentir o efeito dessa filosofia ao abrir uma garrafa dos seus vinhos.
A vinícola está situada na margem direita do rio Douro, entre Régua e Pinhão, na sub-região do Cima Corgo. São aproximadamente 135 hectares, dos quais 74 ocupados por vinhas que produzem vinhos do Douro e do Porto, com algumas delas entre as mais antigas da região, como a Vinha Maria Teresa.
A Quinta do Crasto também possui uma propriedade na sub-região do Douro Superior, a Quinta da Cabreira, onde elabora os vinhos da linha Superior.