Todas as categorias
QUINTA DOS TERMOS TINTO 2019
QUINTA DOS TERMOS TINTO 2019
A mineralidade e acidez abundante de um tinto de altitude é refletido na garrafa deste rótulo principal elaborado por um dos mais importantes produtores da Beyra Interior
Selos e premiações
Harmonize com
Carnes
Massas
Aves
Avise-me
TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
4 MESES
TEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
Touriga NacionalJaénTinta RorizTrincadeiraSobre o produto
Entre Douro e Tejo, de costas para a Serra da Estrela, com exposição sul em declive meio acentuado e resguardada a norte pela montanha que a delimita, a Quinta dos Termos possui um terroir próprio e único.
Na região de Beira Interior, a região vitivinícola de maior altitude de Portugal, a propriedade planta castas tintos com grande sucesso.
O Quinta dos Termos TInto 2019 é um blend de Jaen (a mesma Mencia, elaborado em Bierzo, na Espanha), Touriga Nacional, Tinta Roriz (a Tempranillo da Espanha) e Trincadeira.
Este vinho oferece romas de morangos e framboesas maduras, o que se repetem em boca, mas com bastante acidez e uma graduação álcoolica bem comportada.
Muito vinho de altitude, mesmo.
Tem um quê de pedra quebrada, de grafite, também taninos volumosos, que entrega uma experiência muito mais parecida a um Bordeaux do que a um Douro.
Um vinho coringa nas harmonizações, desde pratos ibéricos até os italianos ou franceses, ou até um belo carne assado na brasa, ou prato com cordeiro ou cabrito, este é um que poderá substituir um Chianti na mesa qualquer dia da semana.
História
A Quinta dos Termos é uma vinícola familiar. Sua história começou em 1945, quando Alexandre Carvalho comprou terras na Beira Interior, região no centro de Portugal junto à Serra da Estrela, perto de Belmonte.
Em 1993, João Carvalho, filho de Alexandre, herda a propriedade, amplia a vinha, reforma a adega, e transforma a vinícola no maior produtor de vinhos da região da Beira Interior.
A Quinta tem um interesse genuíno em tornar seu cultivo de uvas o mais sustentável possível. Uma produção certificada, que não utiliza produtos nocivos para o meio ambiente ou as pessoas.
Entre as uvas cultivadas na vinícola, temos as tintas Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Tinta Roriz, Trincadeira Preta, Jaen, Rufete, Marufo, Baga, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot, Tinto Cão, Vinhão. Entre as brancas, Síria, Fonte Cal e Riesling.
As quatro medalhas de ouro obtidas no Wine Masters Challenge 2020, vêm juntar-se à cerca de uma centena de medalhas de ouro que a Quinta dos Termos já arrecadou durante os 30 anos de existência.