Todas as categorias
RAYMOND GENERATIONS CABERNET SAUVIGNON 2013
Encorpado, complexo e longevo, um ícone de Napa Valley, blend de vinhedos biodinâmicos e aplaudido pela crítica internacional, com 95 Pts. Robert Parker e 93 Pts. Suckling!
Carnes
Massas
Queijos
Este ícone de Napa Valley revela um exuberante Cabernet Sauvignon blend de quatro vinhedos biodinâmicos, com o DNA da Raymond Vineyards e assinatura da renomada família Boisset.
Nesta safra 2013, os vinhedos de Santa Helena aportaram uma textura fresca, concentrada e repleta de frutas, enquanto as uvas de Rutherford trouxeram estrutura e potência ao vinho.
Complexo, poderoso e longevo, amadureceu por 19 meses em barricas de carvalho francês de média tostagem, sendo 52% novas.
Em taça encanta com uma profunda cor rubi profunda e sedutores aromas de frutas negras, compota de amoras, baunilha e carvalho tostado.
No paladar é aveludado e denso, com exuberante concentração de frutas, como framboesas e amoras, envoltas em taninos macios e um perfumado frescor. Longo e persistente, com muita vida pela frente, seguirá evoluindo pelos próximos 15-20 anos!
Harmoniza impecavelmente com cordeiro na brasa com hortelã, alecrim e tomilho ou um suculento T-bone com flambado com cognac, ervas, páprica doce e grãos de mostarda.
95 Pontos - Robert Parker - Esta beleza mostra o quanto Jean Charles Boisset melhorou a qualidade dos vinhos Raymond. De cor púrpura escura, traz aromas de alcaçuz, carvalho tostado, amora, cassis, especiarias e chão de floresta. O vinho tem grande intensidade, um paladar encorpado, ótimo equilíbrio e acidez bem integrada, tanino, álcool e madeira.
93 Pontos - James Suckling - Um tinto bem estruturado com aromas e sabores sutis de mirtilo, amora e minerais. Encorpado, taninos firmes e sedosos e um final fresco.
93 Pontos - Wine Spectator
A história da Raymond Vineyards remete a 1933, quando a família chegou ao Napa Valley e se uniu aos Beringer até 1970. Seu primeiro vinho com rótulo próprio foi comercializado em 1974 e não parou mais.
Hoje, a árvore genealógica da Raymond está ligada à história de Jean-Charles Boisset e faz parte do portfolio da Boisset. Duas mulheres, a enóloga Stephanie Putnam e a gerente Sophie Drucker conduzem a vinícola e o constante aprimoramento para as práticas agrícolas orgânicas e biodinâmicas em seus vinhedos em Rutherford e St. Helena.
Um legado de ousadia e constante desenvolvimento, com certificações como CCOF e Demeter Biodynamic, tornam a Raymond Vineyards um ícone clássico de Napa Valley.
