ROCCHETTA VALMORENA BARBERA D'ASTI DOCG

No magnífico terroir do Piemonte brilha este clássico Barbera d’Asti D.O.C.G, elaborado pela tradicionalíssima família Incisa della Rocchetta. Imperdível!

Com excepcional tipicidade, este Barbera Valmorena fermenta e estagia em tanques de inox e grandes tonéis de carvalho, preservando o frescor e personalidade da fruta.

De coloração cereja escura, oferece instigantes aromas de ameixa madura, licor de cereja, pimenta preta e nuances ferrosas.

Em boca conquista pelo caráter carnudo e mastigável da Barbera, com presença da fruta e sutil toque salino. Denso e poderoso, com 14,5% de teor alcoólico, perfeito para harmonizar com a gastronomia. Excelente!

Pronto para ser apreciado hoje, seguirá evoluindo muito bem pelos próximos 10 anos.

Harmoniza perfeitamente com suculentas carnes vermelhas grelhadas, como um ancho ao ponto com chimichurri, ou carnes de longo cozimento, como um cordeiro assado ou ainda uma rabada.

92 Pontos - Revista Adega

Tinto elaborado exclusivamente a partir de Barbera, com estágio de parte do vinho em tanques de inox e parte em grandes tonéis de carvalho. Cativante, gostoso de beber e gastronômico por natureza, tem acidez vibrante e taninos firmes, que envolvem suas frutas vermelhas seguidas de notas florais, terrosas e de ervas, aportando equilíbrio ao conjunto e conferindo fluidez ao vinho. Tem final persistente, com toques de cerejas, que convidam a uma taça. Álcool 14,5%

91 Pontos - Sonoma Market

90 Pontos - Wine Enthusiast

Isto é tão clássico quanto um Barbera. Aromas de cerejas vermelhas ácidas, especiarias de cozimento e violetas. O paladar elegante é impulsionado por vibrantes groselhas e ginjas. Final fino e brilhante, a qualidade saborosa deste vinho exige comida.