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ROSARIO VERA TEMPRANILLO RIOJA 2021
ROSARIO VERA TEMPRANILLO RIOJA 2021
Opulento, estruturado e complexo 100% Tempanillo da Rioja Alavesa, melhor que muitos Reserva da Rioja que já provamos, elaborado pela família Juan Gil, um dos produtores mais importantes de toda Espanha, para o terroir de Rioja.93 Pontos. Comparar ao Marquês de Riscal Reserva
Selos e premiações
- gp93
- js91
- s93
Harmonize com
Carnes
Massas
Vegetarianos
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
14.50%
TEMPO DE BARRICA
10 MESES
DESCANSO
90 MINTEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
TempranilloSobre o produto
Este vinho é uma das obras primas da Rosário Vera, uma linha que encaixaria entre “Crianza” e “Reserva”, feito pela bodega Rosário Vera, que carrega uma tradição centenária. Parte da Gil Family Estates, uma das vinícolas mais importantes da Espanha na atualidade, a propriedade marca o avanço do grupo para a nobre região da Rioja Alavesa.
Cultivada em solos argilosos e calcários de altitude de Laguardia, norte da D.O.C.a., a Tempranillo que compõe este varietal vem de pequenas parcelas de vinhas de baixo rendimento, cada qual fermentada separadamente, depois transferida para completar a malolática em barricas de carvalho francês, onde envelhecem por 10 meses.
O resultado se aproxima de um vinho Reserva da Rioja, por sua coloração roxa profunda e perfeito equilíbrio entre maturidade e frescor, que abrem no nariz com camadas de alcaçuz, frutas vermelhas e pretas, além de aromas de tosta e de cedro.
Em boca, repete o sensorial, com muita suculência e uma textura macia, que leva a um prolongado e agradável final. Bastante fruta preta e vermelha na maturidade, com um lado de especiarias doces e uma presença do carvalho, bem integrado. O estilo é opulento e bastante frutado, contudo, bastante equilibrado e oferece bastante complexidade. Excelente acidez, taninos aveludados e de alta qualidade e uma longa persistência.
Pela polidez e fruta presente, bastante comparável ao Marqués de Riscal Reserva ou LAN Reserva, ou até um meio termo entre o Beronia Crianza e Beronia Reserva.
Perfeito para acompanhar charcutaria e para uma paleta de cordeiro assada à moda espanhola.
93 Pontos - Guia Peñin
93 Pontos - Sonoma Market
91 Pontos - James Suckling - “Aromas agradáveis ??de ameixas, cerejas temperadas, cravo, endro e avelãs. De corpo médio a encorpado, com taninos cremosos e um acabamento picante e polido. Vegano. Beba ou guarde.”
História
História do produtor:
As origens da Bodegas Juan Gil remontam a 1916, quando Juan Gil Jiménez (tataravô da atual geração) decidiu deixar o seu emprego em uma pedreira local para iniciar a produção de vinhos artesanais no centro de Jumilla, na Espanha.
Hoje, o grupo Gil Family Estates reúne 12 vinícolas em diversas regiões. Fundada em 2017, Rosario Vera é o empreendimento mais recente da Gil Family Estates, levando-os para a famosa região de Rioja, no nordeste da Espanha. Nomeada em homenagem à mãe da 4ª geração, a vinícola é uma prova do papel que ela desempenhou na continuidade dos negócios da família.
A Família Gil comprou 47 acres de pequenos lotes de Tempranillo, com idade entre 15 e 60 anos, em Rioja Alavesa e Rioja Alta, em altitudes entre 1.300 e 2.600 pés, na sub-região de Laguardia, em Rioja Alavesa, no sopé da Sierra Cantabria, de clima continental, com influências marítimas do Golfo da Biscaia ao norte.
Montanhas ao norte e ao sul protegem a região dos extremos de ambos os climas, proporcionando um microclima no qual a uva Tempranillo prospera. Os solos são, principalmente, argilosos calcários, nos quais as vinhas são cultivadas a seco e colhidas à mão, sem uso de pesticidas e herbicidas.
Cada parcela é fermentada separadamente em pequenos tanques de aço inoxidável e envelhecida em barris de carvalho francês. Os vinhos são certificados veganos.