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ADEGA DE BORBA ROSSIO DE CIMA BRANCO
ADEGA DE BORBA ROSSIO DE CIMA BRANCO
Um rico blend de Borba, nas planícies alentejanas, pleno de fruta madura e com excelente relação valor x qualidade. Aproveite!
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Peixes
Frutos do mar
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TEOR ALCOÓLICO
13.50%
TEMPERATURA
8.00 °C
UVA/CORTE
RoupeiroRabo-de-OvelhaTamarezSobre o produto
Rossio de Cima, como seu nome sugere, é elaborado a partir de uvas que foram cultivadas nas vastas planícies argilo-calcárias e xistosas de Borba, a aproximadamente 400 metros acima do nível do mar.
De cor dourada, este lindo branco blend das castas Rabo de Ovelha, Roupeiro e Tamarez, entrega aromas de frutas tropicais maduras, com nuances empireumáticas, típicas da uva Riesling.
No palato preenche a boca com presença de carambola, maçã e pêra madura com acidez na medida. Pode servir geladinho, de 6 a 8 graus. Delicioso!
Combina perfeitamente como aperitivo, frutos do mar e tilápia grelhada na manteiga com ervas.
História
A Adega de Borba foi pioneira no Alentejo e tornou-se numa referência pelo modo como assegurou a produção de vinho de qualidade em um mercado bastante defasado, promovendo melhores condições para a sustentabilidade dos viticultores seus associados.
A força e a resiliência de todos os rostos que estão por trás da história da Adega espelham ainda hoje um sentido de inovação, ousadia e coragem, tendo contribuído de forma ativa para o desenvolvimento da região. A Adega de Borba reúne atualmente 270 viticultores associados que cultivam cerca de 2.220 hectares de vinha distribuídos por 70% de castas tintas e 30% de castas brancas.