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RUTINI CABERNET/MALBEC 2020
RUTINI CABERNET/MALBEC 2020
Delicioso e pontuado Cabernet/Malbec, frutado e robusto, e um dos mais vendidos da família Rutini em Mendoza.
Selos e premiações
- gd94
- ta90
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Carnes
Massas
Queijos
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TEOR ALCOÓLICO
13.30%
TEMPO DE BARRICA
12 MESES
TEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
MalbecMerlotCabernet SauvignonSobre o produto
Sucesso absoluto no Brasil, os vinhos da família Rutini são sinônimo de alta qualidade e tradição.
A equipe de enologia é comandada por Mariano di Paola - uma referência entre seus pares e apreciador de grandes vinhos do mundo - que busca trazer para cada vinho uma experiência única.
Rutini Cabernet Sauvignon Malbec 2019 é um vinho tinto argentino produzido com as uvas Cabernet Sauvignon (50%) e Malbec (50%), da região de Mendoza, que estagiou por 12 meses em tonéis de carvalho (10% de carvalho francês) antes de ser engarrafado.
É um vinho de cor vermelho-rubi profundo, que exala um belo buquê aromático harmonioso e equilibrado graças à combinação do duo de cepas.
A Cabernet Sauvignon entrega seu caráter encorpado e pleno e a Malbec ajusta o corte com taninos suaves e adocicanos, reallçando uma combinação única de sabores frutados no paladar.
Muito versátil para acompanhar desde carnes vemelhas a uma tábua de queijos, mas é ótimo para harmonizar com sabores mais picantes, como uma massa all’arrabiata ou um belo arroz jambalaya caribenho.
94 Pontos - Guia Descorchados
Um dos mais vendidos da Rutini. 45% é malbec, 45% é cabernet sauvignon e os 10% restantes (que não constam no rótulo) são merlot para “dar maciez ao blend”, afirma o enólogo Mariano Di Paola. É um tinto que está a meio caminho entre a maturidade e a doçura, o frescor e a tensão. Envelhecido 12 meses em carvalho, apresenta toques tostados, especiarias doces, mas as frutas imperam e os taninos são firmes e acentuados.
90 Pontos - Tim Atkin
História
Em 1885, o próprio Felipe Rutini fundou a Bodega La Rural em Coquimbito, Maipú. Este foi o evento que marcou a entrada da Rutini Wines no mundo do vinho.
Desde o início, Felipe Rutini foi guiado pelo lema “Trabalho e perseverança”. Essa atitude moldou o desenvolvimento de seus vinhos, que se tornaram sinônimo de qualidade superlativa.
Seguindo seu espírito inovador, em 1925 a vinícola começou a plantar videiras no Vale do Uco. A partir dessas vinhas pioneiras, a região continuou a expandir suas plantações e se tornou uma das principais áreas produtoras de vinho em Mendoza.
Na década de 1990, as instalações originais da Bodega La Rural em Coquimbito foram totalmente reformadas, incorporando tecnologia de ponta à estrutura do século XIX. Hoje essa propriedade abriga o Museu do Vinho Bodega La Rural, onde os visitantes podem conhecer as primeiras incursões de Felipe Rutini na produção de vinho e testemunhar a evolução das técnicas e máquinas tradicionais.
Mantendo a busca pela excelência de seu fundador, em 2008 iniciou-se a construção de uma nova instalação da Rutini Wines em Tupungato, no Vale do Uco. É lá que atualmente são produzidos nossos vinhos de alto nível, como Felipe Rutini, Apartado, Antología, Single Vineyard, Colección Rutini, Encuentro e Trumpeter.
Os vinhedos da Rutini Wines no Vale do Uco compreendem mais de 400 hectares, a uma altitude entre 1.050 e 1.200 metros acima do nível do mar. Mais 120 hectares de campos que estão sendo plantados com vinhas irão expandir as possibilidades da vinícola para produzir vinhos únicos.