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RUTINI EL PERAL MALBEC 2020
RUTINI EL PERAL MALBEC 2020
Um ótimo exemplo da capacidade da família Rutini de produzir Malbecs saborosos e ainda assim acessíveis.
Selos e premiações
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Carnes
Vegetarianos
Queijos
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TEOR ALCOÓLICO
14.00%
TEMPO DE BARRICA
6 MESES
DESCANSO
15 MINTEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
MalbecSobre o produto
Feito com frutas colhidas em vinhas velhas de 75 anos de idade, esta safra do El Peral é tão estupenda quanto a última que destacamos.
Na nossa degustação sentimos muita fruta preta, ameixas e amoras, licor de cassis, framboesa cozida, um sabor bem redondo com ótima acidez.
A safra foi quente e a fruta é madura, suculenta, quase uma geléia, bem no estilo que agrada os apreciadores dos tradicionais Malbecs mendocinos.
Bom para acompanhar hambúrguer gourmet, pasta ao molho de queijo, leitão a pururuca e também fica ótimo com berinjela ao forno.
História
Ao sul de Mendoza, localizado no Valle de Uco Tupungato é um deserto com alguns oásis, onde a água que desce do degelo da cordilheira alimenta as vinhas, as plantações de maçãs, pêssego e cerejas. Os produtores, em busca de novos desafios, têm olhado para Tupungato para produção de Malbecs distintos dos bem conhecidos e trabalhados tintos de Lujan de Cuyo.
O vinho é produzido lá pela Finca Uruco, a 1200 metros acima do nível do mar. As uvas rendem menos de 9 toneladas por hectare, e são colhidas manualmente.
Fundada pela família Rutini, uma das mais tradicionais de Mendoza, El Peral é o nome do vinho, e também é o nome de um terreno muito especial, onde há vinhas de até 75 anos de idade.