SANTA MARGHERITA CHIANTI CLASSICO 2017

Há cerca de 40 anos a secular região de Chianti, um dos lugares mais emblemáticos da Itália e do mundo do vinho, ganhou um novo status, a Chianti Classico DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita, o mais alto degrau na classificação dos vinhos italianos.

Elaborado pela renomada Santa Margherita, com 100% Sangiovese, a uva rainha da Toscana, este tinto evoluiu por 24 meses em barricas de carvalho, estágio que aportou complexidade e longevidade ao vinho.

De profunda cor rubi, oferece ao olfato elegantes aromas de compota de ameixa, café e mocha, um toque de cedro e especiarias, além de nuances tostadas.

Vivaz, expressivo e elegante em boca, encanta pela brilhante acidez tão esperada na Sangiovese desta DOCG, complementada por taninos aveludados e deliciosa presença da fruta. Um coringa na mesa, também excelente para ser apreciado sozinho.

Um belíssimo Chianti Classico com 7 anos de guarda, que seguirá evoluindo muito bem na janela 2027-2032. Para apreciá-lo hoje, recomendamos que o vinho respire previamente por 30 a 60 minutos no decanter.

Harmoniza perfeitamente com excelente companhia, capeletti de carne ao sugo, tagliatelle alla bolognese e suculentas carnes vermelhas grelhadas.