MAISON DROUARD SAUVIGNON BLANC 2021

Localizado no coração da França, o Vale do Loire é uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do mundo. Conhecido por seus castelos majestosos e paisagens pitorescas, o vale oferece um terroir único, com climas variados e solos férteis, ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade.

A influência do rio Loire proporciona um microclima que é crucial para o desenvolvimento aromático e a acidez equilibrada das uvas, tornando-o um local perfeito para a produção do Sauvignon Blanc.

A Maison Drouard é uma vinícola familiar localizada em Pays de la Loire, onde sua vinificação segue técnicas modernas, com controle rigoroso de temperatura durante a fermentação, para preservar os aromas primários da uva. A maturação ocorre em tanques de aço inoxidável, o que ajuda a manter a frescura e a pureza do vinho.

Na taça, apresenta uma cor amarelo pálido brilhante, com reflexos esverdeados. No nariz, o bouquet é intenso e complexo, com notas de flores brancas e frutas cítricas, como lima e toranja, complementadas por nuances de lichia e maracujá. Na boca, muito agradável, nos remetendo na hora aos Sauvignon Blanc do Loire. Cremoso, redondo, frutado, levemente cítrico, com nuances de maracujá , carambola e limão siciliano, e um leve dulçor de maracujá maduro.

Quanto à guarda, este vinho é melhor apreciado jovem, mas pode ser armazenado por alguns anos em condições adequadas.

Este vinho acompanha perfeitamente os queijos cremosos e canapés leves, saladas, ceviches, mariscos, ostras, vieiras e frutos do mar.