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Segredo Do Abade Rosé
Um vinho de cor rosa intenso, seco, macio e frutado. Excelente para beber geladinho!
Comida Japonesa
Massas
O vinho Segredo do Abade é quase um Vinho Verde, mas na verdade pertence a um novo concelho de Vila Verde, e o produtor optou por não declarar o Vinho Verde. O Segredo do Abade Rosé vem das uvas Borraçal e Padeiro de Basto, ambas típicas do Norte de Portugal e da região do Vinho Verde. Este é um exemplar de cor rosa intenso. No nariz, possui aroma de frutos vermelhos maduros. Na boca, apresenta acidez equilibrada e doçura. Excelente para beber bem geladinho, na temperatura entre 8ºC e 10ºC. Ideal para acompanhar lasanhas, sanduíches, tortas salgadas, petiscos e sushi.
Manuel Costa Carvalho Lima & Fos tem uma vinícola e engarrafadora instalada num antigo lagar, no Vale da Vidinha, na região de Fafe, chamada Vinhos do Norte,
com sede em Braga, e vinhas em todo Concelho do Vinho Verde, Douro e Trás-os-Montes.
A vinícola é especializada em vinhos limpos e saborosos, que expressam o incrível terroir frio das das terras nortistas, entre o Douro e o Vinho Verde.
