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SEM FIM COLHEITA TINTO DOURO DOC 2020
SEM FIM COLHEITA TINTO DOURO DOC 2020
Este corte de uvas brancas autóctones do Douro é ideal para quem busca vinhos recheados de frescor sem fim!
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
6 MESES
TEMPERATURA
15.00 °C
UVA/CORTE
ArintoGouveioRabigatoViosinhoSobre o produto
Em uma paisagem envolvente e soberba, nas sub-regiões de Baixo Corgo e Cima Corgo são plantadas em patamares com altitudes diversas, as vinhas que dão origem a este belíssimo branco duriense, de Denominação de Origem Controlada (DOC).
Um vinho elaborado com uvas autóctones distintas: a Viosinho, que atinge bons níveis de acidez, a Arinto, que confere especiais aromas e sabores cítricos, a Rabigato com sua marcante mineralidade e a Gouveio que entrega excelente frescor.
Um blend delicioso que estagia em carvalho por um período de seis meses, durante o qual se realiza o processo de "batonnages" (mexer o fundo da barrica, revolvendo as borras que lá se depositam com o tempo), importante efeito na formação de aromas e sabores, no equilíbrio e na estrutura final do vinho.
O resultado sentido em nossa degustação mostrou aromas cítricos, de laranja, limão siciliano, um toque de carambola e nuances levemente adocicadas no nariz.
Em boca é refrescante, com alta acidez e deliciosos sabores de laranja e limão siciliano também, com uma persistência gostosa e marcante.
Excelente para acompanhar aperitivos, como uma tábua de queijos, camarão empanado ou ainda saladas, um leve peixe na grelha, frutos do mar ou pratos asiáticos.
História
A Vallegre, porto e Douro wines, é uma empresa portuguesa com tradição secular, anterior ao século XIX, que abraça desde há cinco gerações a continuidade de um negócio familiar de viticultores oriundos da região do Douro.
Tem a sua sede social na Quinta da Vista Alegre, localizada no coração da Região Vitivinícola Demarcada mais antiga do mundo - Região Demarcada do Douro - estando inserida na sub-região Cima Corgo, a poucos quilómetros do Pinhão.
Mantém como objectivo primordial a produção de Vinhos de Denominação de Origem Protegida: DOC Porto, DOC Douro e DOC Moscatel do Douro da mais alta qualidade e prestígio nacional e internacional.