Serge Dagueneau Tradition Pouilly-Fumé AOC 2018

Serge Dagueneau faz incrível Pouilly, diz Jacqueline Freidrich, Master of Wine mais reverenciada do Loire. Veramente, os Pouilly-Fumé da família Dagueneau são alguns dos melhores brancos da França, fascinante expressões da Sauvignon Blanc elaboradas no berço da uva no Vale do Loire, considerado Patrimônio Mundial pela UNESCO. De terrenos dominados por calcário e sílex, confere aos seus vinhos um inigualável caráter mineral, com aromas que remetem a pedras de isqueiro e pólvora. Reconhecida pela crítica internacional entre os grandes produtores de Pouilly Fumé, graças ao respeitado legado deixado por Didier Dagueneau, a família segue elaborando alguns dos melhores brancos da França, atualmente regida por Serge e Valerie (tio e prima de Didier). Complexos aromas de frutas exóticas, como maracujá, lichia e manga, com notas cítricas, minerais e de flores brancas seduzem o olfato. No paladar, os aromas preenchem a boca com sabores conduzidos por vibrante acidez e frescor. Raspas de limão siciliano, lembranças de calcário e uma exuberancia brilhante se destacam, junto com corpo e complexidade. Elegante e profundo, entrega ainda oferece bastante mineralidade e presença, decorrente do estágio do vinho com suas borras finas. Seu final longo e deslumbrante! Combina servido como aperitivo ou com saladas, também com mariscos e peixes grelhados ou servidos ao molho de ervas finas. Para tomar agora ou ao longo dos próximos 5-6 anos. 91 Pontos - Decanter 91 Pontos - Sonoma 90 Pontos - Gilbert and Gaillard - “Amarelo claro com reflexos verdes. Nariz atrevido de frutas cítricas, folha de groselha preta e sílex. O paladar combina aromas fortes e frescor em uma estrutura simplificada e crocante. Tudo é julgado com extrema precisão, revelando um toque natural e elegante austeridade.”