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SOLO CONTIGO TINTO DE GUARDA CABERNET FRANC 2020
SOLO CONTIGO TINTO DE GUARDA CABERNET FRANC 2020
Cabernet Franc de guarda de Los Chacayes com 12 meses em barricas francesas. Tipicidade do Loire em solos argentinos. 92 Pontos!
Selos e premiações
- gd92
- v90
Harmonize com
Carnes
Vegetarianos
Aves
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
14.30%
TEMPO DE BARRICA
12 MESES
TEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
Cabernet FrancSobre o produto
Elaborado 100% com Cabernet Franc em Los Chacayes, no coração do Vale do Uco, o Solo Contigo Tinto de Guarda 2020 amadurece por 12 meses em barricas francesas de diversos usos, desenvolvendo complexidade sem mascarar a expressão varietal.
Apresenta rótulo lúdico que antecipa a personalidade única do vinho. No visual, cor granada intensa e vibrante.
No nariz, revela aromas minerais marcantes de pedra quebrada, calcário e giz, remetendo mais aos solos de Chinon, no Vale do Loire, que ao "Mendoza tradicional".
Uma expressão que surpreende pela tipicidade da Cabernet Franc de Loire elaborada de forma primorosa na Argentina.
Em boca, é totalmente suculento e gostoso, com excelente acidez que estrutura um belo núcleo de amoras e mirtilos. Fruta preta e fruta azul bem fresquinhas se destacam, enquanto a mineralidade confere autenticidade e profundidade ao conjunto.
O final revela traços de flores roxas esmagadas e violetas, que mostram "sou mendocino, apesar de não ser Malbec". Um caráter floral vem dos solos únicos de Los Chacayes, criando uma identidade que transcende as expectativas regionais.
Estamos diantde de um Cabernet Franc que honra a tipicidade varietal enquanto expressa de forma autêntica o terroir excepcional do Vale do Uco, daqueles, como o próprio nome indica: ótimo para guarda por mais 10 anos.
Harmoniza perfeitamente com um pappardelle ao ragú de linguiça de javali.
92 Pontos -- Guia dos Vinhos
"Chegam em camadas aromas e sabores: floral, as ervas e frutas frescas, o chocolate. A estrutura potente em boca, com boa cremosidade, traz fruta negra, toques minerais (como o giz), leve salinidade. Um cabernet franc rico, de final longo, limpo e fresco."
90 Pontos -- Joaquín Hidalgo, Vinous
"De Los Chacayes, Vale do Uco, o Cabernet Franc Tinto de Guarda 2020 foi envelhecido por 12 meses em barricas usadas. Cor granada intensa e vibrante. O nariz oferece toques de especiarias e ervas com notas secundárias de frutas escuras sobre uma base de carvalho. Na boca, os sabores são intensos com um início rico, fluxo envolvente e frescor preciso."
História
A Solo Contigo é uma operação jovem criada em 2015 que trabalha com uvas de 13,5 hectares em Los Chacayes, sendo 4,5 hectares próprios e os demais conduzidos por parceiros viticultores. Produzem vinhos frescos, fluidos e elegantes, com produção anual de cerca de 80.000 garrafas.
Houve uma grande mudança nos vinhos da Solo Contigo - no estilo, marcas e imagem - através de uma mudança na equipe de vinificação desde as safras de 2017 e 2018. São assessorados por Juan Pablo Michelini, e o enólogo residente é Pablo Marino, que também possui projetos pessoais como Berracos e Oid Mortal.
Localizada em Chacayes, a vinícola possui suas instalações dentro do resort The Vines of Mendoza. A linha reflete o amor pelas terras de Los Chacayes e seu potencial de expressão, produzindo vinhos jovens e frescos com identidade genuína que procura traduzir francamente a personalidade do terroir.