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SYMPHONIE DE HAUT-PEYRAGUEY SAUTERNES (375ML) 2018
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SYMPHONIE DE HAUT-PEYRAGUEY SAUTERNES (375ML) 2018
Elegante e primoroso, assinado por Bernard Magrez e irmão mais novo do emblemático Clos Haut-Peyraguey, um Premier Cru Classé de 1855. Imperdível!
Selos e premiações
- js90
- ag91
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Queijos
Sobremesas
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
18 MESES
TEMPERATURA
10.00 °C
UVA/CORTE
Sauvignon BlancSemillonSobre o produto
Um Sauternes excepcional, irmão mais novo do emblemático Clos Haut-Peyraguey, classificado em 1855 como Premier Cru Classé, assinado pelo lorde Bernard Magrez.
A propriedade Clos Haut-Peyraguey no ponto mais alto do planalto de Bommes, ao sul de Bordeaux, uma localização excepcional para seus 21 hectares de vinhedo. Com idade média de 35 anos, as vinhas são plantadas em solos arenosos de cascalho, sobre subsolos argilosos, típicos de Barsac e Sauternes.
Em taça, hipnotiza com sua cor brilhante e dourada, que oferece ao olfato perfumes que vão desde madeira de cedro a especiarias, rosas e frutas frescas e notas empireumáticas.
No paladar conquista pela concentração, elegância e vivacidade, com notas de geleia de frutas, laranja confitada e nuances de caramelo e manteiga. Primoroso!
Companhia perfeita para as sobremesas, queijos azuis e intensos, como Roquefort e o clássico foie gras, além de pratos exóticos e apimentados.
91 Pontos - Antonio Galloni - O Symphonie de Haut-Peyraguey 2018, o segundo vinho do Clos Haut-Peyraguey de Bernard Magrez, expressa a essência de flores amarelas silvestres, maracujá, abacaxi, menta e geleia de tangerina. O Symphonie é feito em um estilo fresco e arejado que se destina a oferecer uma boa acessibilidade e apelo precoce. Há muito de ambos aqui. O 2018 está muito bem feito. Em 2018 o blend é 97% Sémillon e 3% Sauvignon Blanc, com menos de 100 gramas por litro de açúcar residual.
90 Pontos - James Suckling
História
Além do emblemático Clos Haut-Peyraguey, um Premier Cru Classé da classificação de 1855, a propriedade elabora o Symphonie de Haut Peyraguey, o irmão mais novo. Ambos assinados pelo lorde Bernard Magrez.
Com a vida toda dedicada ao vinho, Magrez construiu um império. O grande salto de sua carreira ocorreu no início da década de 1980, com a aquisição de renomadas propriedades em Bordeaux: o Château Pape Clément (famoso Graves Grand Cru Classé), o Château Fombrauge (um Saint-Émilion Grand Cru Classé), o Château La Tour Carnet (um Grand Cru Classé Médoc desde 1855), e o Clos Haut Peyraguey (um Sauternes Premier Grand Cru Classé). Foi um golpe de mestre quádruplo e fez dele a única pessoa a possuir quatro vinícolas de prestígio ao mesmo tempo.
Atualmente, está à frente de 43 propriedades vinícolas, somando mais de 1.000 hectares, na França, Marrocos, Espanha, Portugal, Japão, Argentina, Uruguai, Chile e Estados Unidos.