Todas as categorias
CHÂTEAU ANGELUS TEMPO D'ANGELUS 2020
No auge, um Bordeaux estruturado e complexo, elaborado pela família Boüard de Laforest, do Château Angélus. Imperdível!
Carnes
Vegetarianos
Aves
Um incrível tinto de Bordeaux, assinado pela família Boüard de Laforest, proprietária do emblemático Château Angélus.
Segundo a atual presidente, Stéphanie de Boüard-Rivoal, “Tempo d'Angelus foi concebido como um passo à parte, uma transposição de tudo o que constitui o universo de excelência do Château Angélus num registo mais acessível”.
Blend de 90% Merlot e 10% Cabernet Franc, este vinho foi vinificado dentro de “Chai Carillon”, uma adega que foi especialmente projetada para ele. Fruto de uma reflexão técnica, ambiental e estética, esta nova adega, decididamente moderna, beneficia dos melhores equipamentos, a tecnologia mais avançada e todo o conhecimento do time do Angelus.
Um tinto estruturado, complexo, compacto, profundo. Oferece instigantes aromas e sabores de groselha preta, cerejas, chocolate, cedro e nuances tostadas.
Em boca oferece sabores de frutas vermelhas densas e suculentas, groselhas e cerejas, com nuances suteis da passagem por carvalho, uma leve tosta, um café espresso. Os taninos são finos e firmes e o vinho, apesar de ser de corpo médio para encorpado, possui agradável frescor da fruta fresca e excelente acidez. Sentimos uma sensação sutilmente mentolado. Finaliza a experiência com uma agradável e longa persistência. Delicioso!
Harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas e de caça, como bife ancho com chimichurri e carré de cordeiro com crosta de amêndoas e ervas finas.
93 Pontos - James Suckling
"Um tinto compacto e linear com muitas groselhas, sal e cravo no nariz e no paladar. Realmente picante. Corpo médio com taninos firmes e polidos e um final saboroso. Um novo vinho dos proprietários do Chateau Angélus, da região de Castillon Côtes de Bordeaux."
92 Pontos - Sonoma Market
O Chateau Angélus está situado a menos de um quilômetro do famoso campanário de Saint-Emilion e é a obra de vida de oito gerações da família Boüard de Laforest.
Foi classificado como um Grand Cru Classé na primeira classificação de Saint-Emilion em 1954 e em 2021 foi elevado a Premier Grand Cru Classé “A”, classificação máxima da região, colocando-o entre os 4 melhores Châteaux da região.
No entanto, em janeiro de 2022, a propriedade anunciou que o Chateau Angelus não faria mais parte da Classificação seguindo os passos de Chateau Cheval Blanc e Chateau Ausone.
Angélus é hoje dirigido por Stéphanie de Boüard-Rivoal, terceira mulher a presidir as fortunas desta propriedade e contempla 39 hectares de vinhedos, plantados com 50% de Merlot, 47% de Cabernet Franc e 3% de Cabernet Sauvignon.
O Château apareceu em um filme de 007, com um papel de destaque no Casino Royale de 2006, quando Vesper Lynd e Bond (interpretado por Craig) beberam uma garrafa da safra 82 do Château no trem para Montenegro.
