Tenuta Cucco Barolo Serralunga d’Alba 2012

Os Barolos da safra 2012 oferecem bastante fruta plena, mas são vinhos austeros e tradicionais, “masculinos”. Nos melhores terroirs são harmoniosos e elegantes.

Serralunga d’Alba há décadas está entre as mais louvadas sub-regiões da DOCG. Seus vinhos tradicionalmente são poderosos, repletos de taninos, potentes, porém, nos últimos anos, os produtores de vanguarda começaram a fazer rótulos mais fáceis de tomar na sua adolescência.

Um dos meus produtores favoritos e que segue o estilo é a Tenuta Cucco.

Este seu esforço da safra 2012, é um blend de uvas nascidas em dois vinhedos Cru da Serralunga, o Ceratti e o Voghera.

Aromático, cheio de cereja selvagem, pétalas de rosa e chão de floresta, em boca entrega frutas vermelhas maduras, tabaco doce, ervas frescas, e um toque picante. Os taninos são poderosos, caraterística da Nebbiolo na DOCG Barolo.

Um vinho que facilmente aguenta mais 10 anos na adega, mas pode ser aproveitado agora, junto a um bife de chouriço ou um prato de embutidos. Se for abrir agora recomendamos decantar por 2 horas, pelo menos.

92 Pontos - Wine Spectator

91 Pontos - Wine Enthusiast - “Aromas de pétalas de rosa, terra seca, arbustos e couro se juntam na taça. No palato, taninos firmes e polidos, que dão apoio à cereja preta deliciosa, bala de anis, tabaco. Melhor abrir entre 2019 - 2027.”

91 Pontos - James Suckling