Terraplen Garnacha 2015
No caso deste Terraplen ficamos encantados ao perceber um belo equilíbrio entre a fruta madura, a acidez e uma certa mineralidade, incomum na região. Seus reflexos violáceos fazem jus à tipicidade da Garnacha da região.
Muitas vezes os vinhos do centro da Espanha podem ser grandes expressões de fruta madura e álcool, pois o clima continental, com seu sol castigante e verões longos, eleva o nível de açúcar residual nas uvas.
No caso deste Terraplen ficamos encantados ao perceber um belo equilíbrio entre a fruta madura, a acidez e uma certa mineralidade, incomum na região. Seus reflexos violáceos fazem jus à tipicidade da Garnacha da região.
No nariz, exibe aromas intensos de toffee, ameixa, morango e amoras. Em boca é frutado e pleno, com bons taninos maduros, boa estrutura, corpo médio.
Um vinho muito agradável, com ótima relação qualidade-custo!
Para harmonizar com um sanduíche de pernil ou um prato de embutidos.