CHÂTEAU TEYSSIER MONTAGNE SAINT-ÉMILION 2014


CHÂTEAU TEYSSIER MONTAGNE SAINT-ÉMILION 2014
Um elegante Montagne St-Emilion, destacado como “Top 20 Bordeaux do Ano” pela relação custo x qualidade pela inglesa Decanter
Selos e premiações
- ag91
- d92
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Carnes
Massas
Queijos
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
12 MESES
TEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
MerlotCabernet SauvignonCabernet FrancSobre o produto
O Château Teyssier está localizado na pequena apelação de Montagne-St-Émilion, sub-região de Saint-Émilion, e remonta ao século XV. Uma das propriedades mais históricas da margem direita de Bordeaux, hoje a enologia é sob comando do Stéphane Derenoncourt (Domaine Chevalier, Canon-la-Gaffelière).
O terroir de Teyssier é muito semelhante ao encontrado em St Émilion, com encostas onduladas de argila e calcário, que conferem aos vinhos excelente complexidade.
Este belíssimo Montagne Saint-Émilion da 2014 foi destacado como “Top 20 Bordeaux do Ano” pela inglesa Decanter pela relação custo x qualidade.
É composto majoritariamente por um blend de Merlot (86%), com uma pitada de Cabernet Sauvignon (2%) e Cabernet Franc (2%), e envelheceu em barricas de carvalho por 12 meses.
De cor rubi profunda, o nariz é elegante com presença de frutas maduras, mas frescas, acompanhadas de notas de especiarias levemente tostadas, alcaçuz, tabaco e ervas aromáticas.
Entra como veludo em boca, com sabor de fruta preta e nuances de especiarias, combinadas com uma acidez vivaz e taninos refinados. Seduz com intenso frescor e elegância, em um final longo e persistente.
Com 8 anos de guarda, está lindíssimo hoje, mas seguirá evoluindo por mais 10 anos.
Harmoniza perfeitamente bem com queijos moles com casca, como brie e camembert, um suculento entrecôte ao molho de mostarda ou uma deliciosa lasanha de cogumelos.
92 Pontos Decanter - "Não falta profundidade aqui. Cor profunda, levantada no nariz com notas florais que combinam com cassis e especiarias. Dominado pelo Merlot, suave, redondo e macio no paladar com uma acidez encantadora, taninos refinados e carvalho muito bem integrado. Pronto agora, mas isso tem concentração para durar pelo menos 3-5 anos."
91 Pontos - Antonio Galloni
História
O Château Teyssier está localizado na pequena apelação de Montagne-St.Émilion, sub-região de Saint-Émilion, desde o século XV.
Antoine Darquey é a quarta geração da família Teyssier a tomar as rédeas da propriedade. Em 2008, seu primo Thomas Durand Teyssier juntou-se a ele e assumiu o cargo de diretor técnico.
Inicialmente, obtiveram a consultoria do renomado enólogo Michel Rolland, que contribuiu significativamente para o sucesso do Château.
Desde 2014, Stephane Derenoncourt assumiu o lugar de Michel, continuando a busca pela qualidade e conversão dos vinhedos de Teyssier, para a viticultura orgânica com certificação HVE-3 (agricultura ambiental).