HARSLEVELU TOKAJI ?CARAVELA?

Região vinícola mais admirada da Hungria, Tokaj é responsável por alguns dos mais icônicos e reverenciados vinhos doces do mundo, os Tokaji. Este blend é composto pelas uvas mais cultivadas na Hungria e estagiou por longos 36 meses em barricas de carvalho húngaro. A Furmint ocupa aproximadamente 70% dos vinhedos da região e é protagonista dos exuberantes tokajis. Já a Harslevelu é muito encontrada juntamente com a própria Furmint e também como varietal. Ambas resultam em belíssimos vinhos secos e também doces, excelentes parcerias para as sobremesas. Um brilhante dourado convida aos aromas de mel, marzipan e damasco, com nuances cítricas e de especiarias. Em boca é denso e aveludado, com uma marcante e deliciosa persistência. Combina muito bem com sobremesas, especialmente bolos de frutas secas e cristalizadas e também com queijos azuis.