Todas as categorias
LE VOLTE DELL’ORNELLAIA
LE VOLTE DELL’ORNELLAIA
O encantador vinho de entrada da mítica Ornellaia, que produz um dos mais sedutores vinhos de Bolgheri.
Selos e premiações
- we92
- js93
- d93
Harmonize com
Carnes
Massas
Queijos
Avise-me
TEOR ALCOÓLICO
13.50%
TEMPO DE BARRICA
10 MESES
TEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
MerlotCabernet SauvignonSangioveseSobre o produto
O Vinho Le Volte dell’Ornellaia é um rótulo que se destaca entre os grandes supertoscanos!
Elaborado pela vinícola Ornellaia, da renomada família Frescobaldi, o vinho de entrada da propriedade foi elaborado nesta safra a partir do corte de Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (15%) e Sangiovese (15%), oriundas de vinhedos localizados dentro da Indicação Geográfica Típica (I.G.T.) da Toscana.
O Le Volte dell’Ornellaia é o irmão mais novo do grande Ornellaia e do Le Serre Nuove dell’Ornellaia. Combina opulência e generosidade mediterrâneas com bela estrutura e complexidade. Um vinho que pode ser guardado por uma década, mas que já está perfeitamente agradável para ser bebido agora.
Parte do vinho estagia em tanques de concreto e outra parte barricas de carvalho usadas durante um período de dez meses, isso para obter um equilíbrio perfeito entre a estrutura dos taninos, a expressão da fruta e sedosidade aprazível.
De coloração rubi profunda, no nariz revela um bouquet aromático complexo, onde se destacam notas de frutas silvestres, como cerejas, amoras, ameixas e mirtilos, mas também de alcaçuz, cardamomo, canela, zest de laranja, sálvia, terra úmida e chocolate amargo.
Extremamente elegante no paladar, é encorpado e tem taninos sedosos, com linda estrutura e que harmonizam lindamente com sua acidez vibrante, trazendo um final de boca amplo, saboroso e longo, embalado em sabor de especiarias.
Um vinho como este pede pela companhia de pratos igualmente sofisticados à mesa: ossobuco com polenta trufada, talharim com trufas negras ou uma seleção de charcutaria artesanal.
93 pontos - James Suckling
Atraentes aromas de frutas azuis com ardósia e alcaçuz preta. É encorpado com fruta suculenta e camada sutil de zest de laranja. Terra úmida, sálvia fresca e alecrim. Eu gosto dos sabores mediterrâneos dessa safra. Beba agora ou guarde.
93 pontos - Decanter Magazine
Notas de ervas secas e morango doce no nariz, aroma fresco e vívido. Acidez brilhante preenche a boca com taninos suculentos, mas também rugosos. Sabor um pouco amargo de laranja seca acompanham cerejas vermelhas e vegetação mediterrânea. Um toque de pimenta preta e especiarias doces demoram nas bochechas. Este vinho tem uma acidez apelativa e longa permanência de sabor com elevação e entusiasmo. Um pouco mineral, com toques salgados no final.
92 pontos - Wine Enthusiast
Aromas de aparas de lápis, casca de árvore e substrato abrem o nariz deste corte de Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese, antes de amoras, mirtilos e ervas silvestres emergirem. Mais frutas silvestres e amoras aparecem no paladar com sabores de menta selvagem, pimenta e chocolate amargo. Elegante e satisfatório.
História
A Ornellaia pertence à tradicional e renomada família Frescobaldi, que há 700 anos é um dos personagens mais importantes da história do vinho italiano, possuindo alguns dos mais prestigiados vinhedos do país - Attems (Friuli), Masseto, Danzante, Luce della Vite, Nipozzano, CastelGiocondo, Pomino, Ammiraglia, Castiglioni e Remole também fazem parte dos domínios dos Frescobaldi.
A Ornellaia é uma de suas propriedades mais emblemáticas. Foi fundada em 1981 na vila de Bolgheri (Toscana) pelo Marchese Lodovico Antinori, que plantou os vinhedos em 1982. O primeiro vinho tinto concebido pela vinícola foi o Ornellaia 1985, lançado em 1988. A safra 1991 deu origem a um novo vinho da propriedade, o Le Volte dell’Ornellaia, lançado em 1993. Mais tarde, em 1999, nasceu o Le Serre Nuove dell’Ornellaia, cuja safra inaugural foi em 1997.
Em 2002, a família Frescobaldi adquiriu 50% das operações da Ornellaia ao lado do produtor norte-americano Robert Mondavi. Três anos depois, em 2005, a totalidade da vinícola passou para o comando dos Frescobaldi. Desde então, além de cuidar dos vinhos principais de seu portfólio, a vinícola começou a lançar coleções especiais, em garrafas maiores, para celebrar os aniversários, além de dar origem à linha Ornellaia Vendemmia d’Artista, que tem a colaboração de artistas contemporâneos.
Pelo cuidado que Frescobaldi dedica aos mínimos detalhes, os vinhos Ornellaia são tidos como vinhos de colecionador!