Tramato Primitivo Salento IGP 2016

Este é um tinto elaborado exclusivamente com a uva Primitivo, cultivada na IGP Salento, onde é famosa pela elaboração de vinhos sedosos, frutados e muito agradáveis. Esse definitivamente não foge à regra.

Na taça mostra uma cor rubi intensa e exala aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como groselha e jabuticaba. Tem também notas leves de madeira, resultado do seu curto estágio de 3 meses em barricas de carvalho.

Em boca é uma explosão de frutas! Tem corpo médio e podemos sentir a forte presença das frutas vermelhas e pretas bem maduras, como morango, cereja, framboesas e amora e jabuticaba.

Seus taninos são firmes mas macios, marcando presença de maneira sutil. E sua acidez é bastante equilibrada, uma delícia!

Perfeito para harmonizar com uma lasanha à bolonhesa (ou de berinjela com molho ao sugo) ou um espaguete ao molho sugo com ragú de carne.