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UDACA DÃO COLHEITA
UDACA DÃO COLHEITA
Tinto do Dão que é extremamente fácil de beber e agradar. Tem nariz perfumado e complexo e taninos macios. Ótimo para bebericar na companhia de amigos!
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Carnes
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Queijos
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
Touriga NacionalAlfrocheiroTinta RorizJaenSobre o produto
Nascido em pleno Dão, a “Borgonha portuguesa”, o Udaca Dão Colheita 2020 foi feito a partir do corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro. É um vinho puro e fresco, que é extremamente aromático e tem complexidade agradável.
O rubi com reflexos granada indicam um vinho com menos extração de cor, mais elegante aos olhos. Cereja amarena, ameixa vermelha e amora dançam diante do nariz por vezes acompanhadas de toques sutis de pimenta preta, canela e baunilha.
Sem estágio em carvalho, tem paladar agradável e encorpado, com taninos elegantes e macios. O sabor de frutas silvestres toma conta do paladar, que acaba em longo final de especiarias.
O equilíbrio - seu maior trunfo - faz deste um excelente vinho para bebericar, sem comida para acompanhar. Uma boa conversa será suficiente para que a experiência seja memorável!
Se preferir, sirva com caponata de berinjela, tábua de queijos ou espaguete ao sugo.
História
Fundada em 1966, a União das Adegas Cooperativas do Dão (UDACA) nasceu do compromisso de diversos produtores lusitanos de promover, ao redor do mundo, os vinhos da região do Dão, berço das emblemáticas castas Touriga Nacional e Encruzado.
Localizada no interior de Portugal, ao lado da Bairrada, a UDACA é uma das principais vozes do Dão e da Beira Alta.
As principais marcas registradas da região são as montanhas que a circulam e os solos graníticos, que resultam em vinhos com aromas complexos e delicados.