Undurraga Aliwen Reserva Pinot Noir 2020

A Pinot Noir no terroir de Casablanca é um encanto! Com a brisa do Pacífico, nasce um tinto frutado, fresco e delicioso, assinado por uma das mais tradicionais famílias do Chile, a Undurraga. Os valores dos vinhos comprados da linha Aliwen Reserva contribuem para o reflorestamento da Patagônia chilena com árvores nativas, por isso o nome, significa “árvore sagrada” na língua mapuche. A sua cor carmim bem vibrante já instiga à primeira vista. E os aromas, então? Intensos, de frutas vermelhas frescas, especialmente cereja. Em boca, mais fruta e uma vivaz acidez integrada com o teor alcoólico fazem um vinho leve, super fresco e delicioso. Tinha que ser de Casablanca! Super versátil para a gastronomia, especialmente com aves e diversos tipos de saladas. Vai bem até com um descomedido pedaço de cheesecake com geléia de morango.