Único Gran Reserva Carménère/Cabernet Sauvignon 2017

Este é um lindíssimo blend composto por 85% Carmenére e 15% Cabernet Sauvignon, resultado em um vinho suculento, profundo e com muita fruta. Ao servirmos pudemos sentir logo notas de geleia de morangos e amoras e aos poucos foi se abrindo em aromas mais profundos e complexos, como cânfora e um toque de pimentão que é a marca registrada da Carménère. Em boca pudemos sentir a sua suculência, enquanto nosso palato era preenchido com deliciosos sabores de amoras e framboesas bem maduras, chocolate amargo, café torrado e também um pouco de anis estrelado no fim de boca. Denso sem perder sua maciez e com uma acidez média, esse delicioso vinho vai muito bem com um delicioso sanduíche de vegetais grelhados com ricota de ervas ou um filé cozido lentamente ao molho de cerveja.