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RAIMAT ALBARIÑO SAIRA 2021
RAIMAT ALBARIÑO SAIRA 2021
A expressão Orgânica da Albariño fora da Galícia. Um branco de Costers de Segre que entrega acidez cítrica, frescor mineral e uma persistência deliciosa, ideal para ostras e frutos do mar.
Selos e premiações
- s90
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Vegetarianos
Pizzas
Frutos do mar
Queijos
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPERATURA
10.00 °C
UVA/CORTE
AlbariñoSobre o produto
O Raimat Albariño Saira 2021 é um vinho branco surpreendente, que mostra a excelência da casta Albariño cultivada nos vinhedos orgânicos e sustentáveis de Raimat, na Catalunha. A vinícola se destaca por replicar as condições ideais para a Albariño em seus solos de Costers de Segre.
A colheita é feita manualmente, e o vinho é vinificado exclusivamente em cubas de aço inoxidável a baixas temperaturas. Este processo é crucial para preservar os aromas primários da uva e sua acidez natural.
Na taça, exibe uma coloração amarelo-palha brilhante, com reflexos esverdeados.
O nariz é intenso e elegante, abrindo com o característico aroma varietal de casca de limão, toranja e notas florais, que se fundem a um toque sutil de frutas brancas (pera e maçã verde).
Em boca, é onde sua qualidade realmente se manifesta. O vinho é seco, fresco e bem estruturado, com uma acidez cítrica e vibrante. Possui um final mineral, longo e muito agradável, que limpa o paladar e convida à próxima taça.
Sua pureza e frescor o tornam a escolha perfeita para acompanhar a culinária do mar.
90 Pontos - Sonoma Market
História
A Raimat é uma das vinícolas mais inovadoras e históricas da Espanha, localizada na província de Lérida, no coração da D.O. Costers de Segre. Seu projeto começou no início do século XX e foi pioneiro em transformar um deserto em um oásis de vinhedos.
A Raimat é reconhecida por ser uma das maiores propriedades vinícolas da Europa com certificação sustentável e orgânica. Ela faz parte do grupo Raventós Codorníu. A filosofia da casa foca em práticas de agricultura de precisão, combinando o respeito ao terroir com a inovação, garantindo que seus vinhos sejam de alta qualidade, pureza e expressão varietal. O nome Raimat vem de "raïm" (uva) e "mà" (mão), simbolizando o trabalho artesanal e a qualidade do campo.