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VEGA CUBILLAS RIBERA DEL DUERO RESERVA DO 2014
Intenso e elegante, elaborado por umas das primeiras bodegas da Ribera del Duero. Imperdível!
Carnes
Vegetarianos
Árabe
Aves
Terroir de ícones espanhóis como Vega Sicilia e Pingus, a Denominación de Origen Ribera del Duero guarda preciosidades elaboradas a partir da Tempranillo, conhecida nesta região também como Tinto Fino ou Tinta del País.
Assinado pela bodega Señorio de Nava, uma das primeiras propriedades da região, este tinto Crianza, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, é um autêntico representante dessa privilegiada D.O.
De intensa cor rubi, expressa instigantes aromas de frutas vermelhas maduras, violetas, cravo, tostado e nuances defumadas.
No paladar preenche a boca com taninos volumosos e finos, ótima acidez e presença de fruta. Excelente persistência.
Para apreciá-lo hoje, recomendamos aerar por cerca de 30 minutos para integrar melhor seus aromas e sabores ainda marcados pelo estágio em madeira. Se preferir guardá-lo, certamente seguirá evoluindo muito bem pelos próximos 8-10 anos.
Excelente companhia para carnes vermelhas ou de caça, carré de cordeiro e charcutaria.
