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CASA ÁLVARES DOURO DOC 2016
CASA ÁLVARES DOURO DOC 2016
Um belíssimo e estruturado tinto, de vinhas do Douro Superior, já com 9 anos de guarda!
Selos e premiações
Harmonize com
Carnes
Sobremesas
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
14.00%
TEMPO DE BARRICA
6 MESES
TEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
Touriga NacionalTouriga FrancaTinta BarrocaTinta RorizSobre o produto
Produzido nas encostas rochosas do Douro Superior, o Casa Álvares 2016 é um tinto de estrutura refinada, elaborado com as principais uvas da região: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz. O terroir duriense se impõe aqui com vinhedos de altitude, brisa continental e solos de xisto, elementos que conferem tensão e elegância à taça.
A coloração é rubi profundo com reflexos púrpura. No nariz, revela camadas de ameixa preta, cereja escura, folhas secas, cravo, noz-moscada e um sutil toque tostado.
Em boca, mostra corpo médio para encorpado, taninos polidos e textura envolvente, com acidez equilibrada e final longo que ecoa especiarias doces, frutas maduras e notas balsâmicas.
É um tinto que respeita a tradição, mas surpreende pela modernidade de sua expressão: estruturado sem ser pesado, denso sem ser opaco — perfeito para acompanhar desde cordeiro lentamente assado até um arroz de pato bem temperado, revelando sua versatilidade gastronômica com naturalidade e sofisticação.
História
A Casa Álvares nasceu em 2011, quando o empresário paulista Paulo Álvares realizou seu sonho de ter uma vinícola no Douro. A propriedade está localizada no Douro Superior. 13 hectares são plantados com uvas autóctones portuguesas.
O espanhol João Turégano possui uma quinta na região de Vila Nova de Foz Côa, no Douro Superior, e ajudou Paulo a encontrar a sua vinha. O responsável pelos vinhos é um dos mais louvados enólogos de Portugal, Artur Rodrigues, conhecido como Artur Rasga.
O Casa Álvares Douro Reserva DOC 2014, foi seu primeiro vinho lançado no mercado e vem agradando o grande público e enófilos ao redor do mundo.