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VIÑA SAN ESTEBAN CLASSIC SYRAH CHILE
Surpreendente e complexo Syrah chileno numa incrível relação valor x qualidade!
Carnes
Massas
Árabe
Queijos
Um excelente Syrah chileno, verdadeiro achado em sua faixa de preço! Os clássicos da Viña San Esteban, refletem a intensidade e a pureza do Vale Central.
Em taça, tem uma linda cor púrpura profunda. No nariz, revela-se complexo, com aromas herbais de eucalipto e cânfora, tostado e defumado,com aromas deliciosos de menta, frutas vermelhas maduras.
Em boca é suculento, leve, harmonioso, macio, com uma boa persistência. Tem equilíbrio entre boa acidez e boa densidade de fruta, leve toques de chocolate amargo no final, uma delícia!
Muito versátil e com potencial gastronômico, pode ser apreciado com pratos à base de carne bem condimentados, bem como preparos defumados e comida árabe.
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A Viña San Esteban foi fundada por pai e filho – José Vicente e Horacio – em terras que já pertenciam à família em outros tempos, localizada no setor oriente do Valle de Aconcagua.
Os vinhedos estão situados ao longo do rio Aconcagua, aos pés da Cordilheira dos Andes, onde o sol e a brisa proporcionam a amplitude térmica ideal para excelente maturação das uvas.
Horacio, o enólogo da bodega, estudou na Universidade de Bordeaux e soma experiências no Château Mouton Rothschild e Mouton Cadet e também nas primeiras vinícolas boutique da Califórnia, como a Chalone Vineyards.
