VIENTO DEL MAR CHARDONNAY 2023
Um Chardonnay mineral e cítrico que sempre vai pedir mais um gole. Conheça!
Não é à toa que a Chardonnay é considerada a rainha das uvas brancas, a casta elabora vinhos interessantíssimos em diferentes terroirs e cada um marcado por muita personalidade.
O Viento del Mar Chardonnay 2020 traz deliciosos aromas minerais com um toque cítrico ao fundo, que remete a frutas tropicais como carambola.
Já em boca é redondo, com a sua acidez média muito bem integrada ao todo, sem exageros. Com lindíssimas notas de limão siciliano, carambola e raspas de limão no final.
Seu corpo é leve para médio, com uma certa untuosidade que faz com que ele seja a harmonização perfeita para um robalo grelhado na folha de bananeira ou um risoto de abobrinha e queijo de cabra.
A Viña Requingua, que em Mapuche significa 'Canto dos Ventos', iniciou sua história em 6 de outubro de 1961, quando o vinhedo foi fundado por Santiago Achurra Larraín.
Nos anos 80 a segunda geração da família Achurra se uniu à produção que passou por uma modernização na década de 90 para que pudessem aumentar a sua produção de vinhos para exportação.