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VIENTO DEL MAR SYRAH 2020
Típico e jovem Syrah do Vale do Curicó, suculento e fácil de agradar!
Carnes
Vegetarianos
Queijos
Foi no Vale do Curicó que nasceu este tinto feito a partir da casta Syrah.
O clima mediterrânico da região chilena foi o ambiente perfeito para o equilíbrio entre frescor e potência:.
Aqui, vemos uma expressão bastante chilena. No nariz, o vinho nos apresenta um duelo interessante, entre frutas vermelhas e pretas, com amoras maduras e morangos, com notas de especiarias e nuances de café.
Na boca, é deliciosamente refrescante, tem corpo médio e acidez bem integrada, e repete as mesmas notas do nariz, com taninos amaciados e um final frutado e alongado.
Versátil, combina com carnes leves, frango ao molho mostarda e queijos de meia cura.
A Viña Requingua, que em Mapuche significa 'Canto dos Ventos', iniciou sua história em 6 de outubro de 1961, quando o vinhedo foi fundado por Santiago Achurra Larraín.
Nos anos 80 a segunda geração da família Achurra se uniu à produção que passou por uma modernização na década de 90 para que pudessem aumentar a sua produção de vinhos para exportação.
