Vik La Piu Belle Tinto 2018

A linha La Piu Belle da vinícola VIK, traz um rótulo que é uma verdadeira obra de arte. Com pintura do chileno Gonzalo Cienfuegos, a obra retrata uma interpretação de Freya, figura nórdica mítica que supervisiona terra, céu, sol e neblina. A vinícola está localizada no interior do Vale de Cachapoal, no Chile, cercada por vales magníficos e os imensos Andes como cenário. As vinhas ficam em Millahue, chamado pelos mapuches (indígenas chilenos) de “Lugar do Ouro”. A variedade de terroirs inigualáveis e pequenos microclimas, que são distintos e frescos graças à brisa do litoral, proporcionam a complexidade desejada para produzir este impressionante tinto! As uvas deste blend de Carmenère (46%), Cabernet Sauvignon (40%), Syrah (13%) e Merlot (1%) foram colhidas manualmente e o vinho passou por 24 meses em carvalho. Reluz em taça uma cor rubi brilhante e intensa. Traz aromas notáveis, que nos transportam à mata nativa do terroir de onde nasceu, com notas de terra úmida, finos e equilibrados aromas de frutas silvestres maduras, como amora, ameixa e mirtilo e deliciosos aromas de cassis, amêndoas e pimenta branca. Para complementar, um toque sutil de café marca presença. No paladar é complexo e elegante, evidenciando o seu frescor em uma acidez equilibrada, com uma linda textura de veludo. Seus taninos redondos e sutis criam estrutura e corpo firme e se prolongam em um final longo e persistente. Ideal para acompanhar um filé de carne recheado com queijo de cabra, acompanhado de nhoque de abóbora e sálvia ou uma lasanha de berinjela com lascas de parmesão. 95 Pontos - James Suckling - Sempre rico e suculento, apresentando aromas de ameixa e floral, além de especiarias. Na boca mostra taninos muito finos e bonitos, com uma textura madura em camadas. Aveludado e muito untuoso. Pelúcia. Beba ou espere.