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VILLA ELENA CHIANTI CLASSICO DOCG 2019
VILLA ELENA CHIANTI CLASSICO DOCG 2019
Um grande e aromático Chianti Classico em uma safra excepcional. Tinto com boa acidez e taninos expressivos, nasceu para acompanhar a comida e surpreender seus convidados. Ótima aposta da prestigiada região!
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TEOR ALCOÓLICO
13.50%
TEMPO DE BARRICA
12 MESES
DESCANSO
30 MINTEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
SangioveseCanaioloColorinoSobre o produto
Foi a partir do corte 90% Sangiovese, 5% Canaiolo e 5% Colorino, com a expertise da família Sorelli, que nasceu este encantador Chianti Classico DOCG.
Este é um vinho aromático e refrescante, que mostra a boa integração da fruta com o carvalho após 12 meses de estágio na madeira.
Folhas de menta combinam-se a mix de especiarias doces - canela, cravo, cardamomo - e madeira de floresta, em perfume inusitado e delicioso. É no paladar, de corpo médio, que a fruta se faz mais presente. Cerejas e framboesas preenchem cada canto da boca, espalhando acidez mineral e taninos vigorosos.
Um grande Chianti Classico e uma excelente amostra safra de 2020, que foi extraordinária, de acordo com o Consórcio que rege os vinhos da Denominação de Origem Controlada e Garantida (DOCG).
Gastronômico, como bom Sangiovese toscano, pede pela companhia de mesa farta. Aposte em um suculento polpetone, um acolhedor capeletti in brodo ou um escondidinho de cogumelos variados.
História
Desde o seu início em 1900, a Cantina Sorelli especializou-se na produção de vinhos toscanos com a autêntica paixão de uma família sempre dedicada ao vinho e a este terroir.
Originalmente um “corretor” agrícola, Angiolo passou a se especializar na distribuição de vinhos, envolvendo um de seus 15 filhos no negócio.
O interesse e o know-how da família Sorelli no mundo do vinho sempre foram transmitidos de geração em geração e agora o vínculo da família com a Toscana e a produção vitivinícola é indissolúvel.