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VILLA ELENA CHIANTI CLASSICO DOCG 2019
Um grande e aromático Chianti Classico em uma safra excepcional. Tinto com boa acidez e taninos expressivos, nasceu para acompanhar a comida e surpreender seus convidados. Ótima aposta da prestigiada região!
Carnes
Massas
Vegetarianos
Queijos
Foi a partir do corte 90% Sangiovese, 5% Canaiolo e 5% Colorino, com a expertise da família Sorelli, que nasceu este encantador Chianti Classico DOCG.
Este é um vinho aromático e refrescante, que mostra a boa integração da fruta com o carvalho após 12 meses de estágio na madeira.
Folhas de menta combinam-se a mix de especiarias doces - canela, cravo, cardamomo - e madeira de floresta, em perfume inusitado e delicioso. É no paladar, de corpo médio, que a fruta se faz mais presente. Cerejas e framboesas preenchem cada canto da boca, espalhando acidez mineral e taninos vigorosos.
Um grande Chianti Classico e uma excelente amostra safra de 2020, que foi extraordinária, de acordo com o Consórcio que rege os vinhos da Denominação de Origem Controlada e Garantida (DOCG).
Gastronômico, como bom Sangiovese toscano, pede pela companhia de mesa farta. Aposte em um suculento polpetone, um acolhedor capeletti in brodo ou um escondidinho de cogumelos variados.
Desde o seu início em 1900, a Cantina Sorelli especializou-se na produção de vinhos toscanos com a autêntica paixão de uma família sempre dedicada ao vinho e a este terroir.
Originalmente um “corretor” agrícola, Angiolo passou a se especializar na distribuição de vinhos, envolvendo um de seus 15 filhos no negócio.
O interesse e o know-how da família Sorelli no mundo do vinho sempre foram transmitidos de geração em geração e agora o vínculo da família com a Toscana e a produção vitivinícola é indissolúvel.
