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VIÑA DE AGUIRRE PROMESA SYRAH 2018
Ao abrir, sentimos jabuticaba, chiclete de morango, ameixa e até mirtilo! Aromas de eucalipto também marcam presença, mas sem o vegetal que muitas vezes aparece nos vinhos de entrada da DOC, geralmente devido a uma colhida de uvas ainda não 100% maduras.
Syrah Chileno já é famoso aqui no Brasil. Nesta versão vinda do Valle Central as especiarias pela qual a cepa é famosa não ganham destaque. No lugar, muita fruta fresca.
Ao abrir, sentimos jabuticaba, chiclete de morango, ameixa e até mirtilo! Aromas de eucalipto também marcam presença, mas sem o vegetal que muitas vezes aparece nos vinhos de entrada da DOC, geralmente devido a uma colhida de uvas ainda não 100% maduras.
Na boca a jabuticaba se repete, com leve sabor de caramelo, surpreendente (e gostoso!) para um vinho que não passa por barrica.
Fresco e leve, recomendamos tomar este vinho a 16°, ou até abaixo disto. Para dias de calor, este tinto é uma ótima opção.
