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Viña San Esteban Classic Cabernet Sauvignon 2019
Aconcágua,Chile
Aconcágua,Chile
Viña San Esteban Classic Cabernet Sauvignon 2019
Um Cabernet chileno de muita personalidade, numa incrível relação valor x qualidade.
Harmonize com
Carnes
Massas
Vegetarianos
Queijos
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPERATURA
15.00 °C
UVA/CORTE
Cabernet SauvignonSobre o produto
Um excelente Cabernet chileno em sua faixa de preço. Os clássicos da Viña San Esteban, refletem a intensidade e a pureza do Vale Central. Surpreendente, um grande achado para consumo imediato. De coloração rubi intensa, oferece aromas complexos de couro, fazendo, ervas e um toque de melado de cana. Em boca, as notas se repetem. A fruta não está tão presente, por isso demonstra ser um vinho singular, de muita personalidade, diferente dos típicos Cabernets chilenos. Para harmonizar, sugerimos massas com queijos ou um delicioso filet mignon grelhado, com arroz e legumes.
História
A Viña San Esteban foi fundada por pai e filho – José Vicente e Horacio – em terras que já pertenciam à família em outros tempos, localizada no setor oriente do Valle de Aconcagua.
Os vinhedos estão situados ao longo do rio Aconcagua, aos pés da Cordilheira dos Andes, onde o sol e a brisa proporcionam a amplitude térmica ideal para excelente maturação das uvas.
Horacio, o enólogo da bodega, estudou na Universidade de Bordeaux e soma experiências no Château Mouton Rothschild e Mouton Cadet e também nas primeiras vinícolas boutique da California, como a Chalone Vineyards.