Viña San Esteban Family Reserve Carménère 2016

Um excelente Cabernet chileno em sua faixa de preço. Os clássicos da Viña San Esteban, refletem a intensidade e a pureza do Vale Central. As vinhas deste belíssimo tinto foram cultivadas a 870 m de altitude, permitindo a evolução e amadurecimento das uvas, que foram colhidas manualmente e estagiaram durante 12 meses em barrica de carvalho francês e americano. O resultado é um vinho cheio de sabor, elegância e complexidade. Em taça, reluz uma linda cor rubi com reflexos violáceos. No nariz, aporta um delicioso frescor de mentol e eucalipto, com nuances de goiaba e amora em segundo plano. Em boca, é suculento, vivaz e oferece taninos volumosos e macios. Traz sabores de geléia de fruta vermelhas, goiaba, um toque vegetal, um final de boca com nuances de cacau e ótima persistência. Um tinto estrela, equilibrado e muito bem integrado. Harmoniza perfeitamente com massas com molhos condimentados, queijos tipo parmesão, carnes vermelhas e com pouca gordura, como cordeiro e caças.