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CHÂTEAU DE LA SABLIÈRE FONGRAVE BORDEAUX SUPÉRIEUR AOP 2022
Bordeaux Supérieur equilibrado e expressivo, com frescor, fruta madura e taninos sedosos. Um clássico com ótima relação entre tradição e acessibilidade.
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Produzido em Fongrave, na margem direita de Bordeaux, este tinto nasce de um corte tradicional com Merlot, Cabernet Sauvignon e Carménère, cultivadas em solos argilo-calcários sob influência oceânica.
A fermentação é controlada por temperatura e seguida de estágio em barricas de carvalho, o que resulta em um Bordeaux Supérieur com fruta madura, estrutura refinada e excelente frescor.
No nariz, entrega camadas de frutas vermelhas maduras, cereja e framboesa, entrelaçadas com toques sutis de baunilha e torrefação. Em boca, é estruturado e equilibrado, com taninos sedosos e boa acidez, além de um final persistente com eco mineral.
Um Bordeaux acessível, com assinatura clássica, ideal para momentos à mesa — ou para quem deseja começar a explorar os vinhos da região com qualidade e tipicidade.
Vai muito bem com picanha, tournedos Rossini, camembert, barreado paranaense ou costela assada.
Desde 1790 nas mãos da família Icard, o Château de la Sablière é uma propriedade tradicional situada na comuna de Fongrave, em Bordeaux.
Com forte ligação ao seu terroir, o château é conhecido pela produção cuidadosa de vinhos que respeitam a tipicidade da região, priorizando o equilíbrio entre fruta, acidez e tempo em barrica.
A combinação entre vinhas bem posicionadas, trabalho de campo atento e vinificação clássica faz com que seus rótulos entreguem consistência e identidade ano após ano.
