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MORANDÉ TERRARUM RESERVA CHARDONNAY 2024
Versão tropical da Chardonnay da linha Terrarum, pela inovadora Morandé. Uma das melhores compras de brancos chilenos pela sua ótima relação valor-qualidade
Peixes
Vegetarianos
Aves
Frutos do marMELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
De Viña Morandé, "#1 vinícola chilena 2024" pelo Guia Descorchados, fundado pelo astro enólogo Pablo Morandé, que criou e desenvolveu o renomado Don Melchor, um dos maiores vinhos de Chile e um dos maiores do mundo.
Este Chardonnay Reserva recém-engarrafado mostra uma versão jovem, fresca e tropical da casta nos solos de origem aluvial do sopé dos Andes, no Vale do Maule, com uma complexidade excelente.
De coloração amarelo palha para dourado, revela, no nariz, aromas de frutas cítricas, como abacaxi, com notas de pera e maçã-verde associadas.
Equilibrado em boca, entra com excelente acidez, que começa a ganhar destaque de forma sútil, ficando mais evidente como o passar de cada gole, equilibrado com o toque de doçura sutil, de frutas maduras. Frutas brancas, amarelas e douradas, pera, carambola e abacaxi, desfilam em boca. Com excelente volume, e um bom corpo médio, oferece uma sensação aveludada em boca, com bastante maciez. Traços de pedra, pedra de isquieiro até, mais comum nos Sauvignon Blanc do Vale do Loire do que em Chardonnay do novo mundo, faz presença. Também, uma sensação de cânfora no final oferece uma experiência refrescante.
Um Chardonnay que entrega muito mais que outros na faixa, bem elaborado.
Idela para beber por si ou harmonizar com mariscos frescos, sandwich de pernil com abacaxi ou lulas grelhadas na chapa.
90 Pontos - Guia Descorchados
90 Pontos - Sonoma Market
Quando Pablo Morandé fundou a Viña Morandé em 1996, fê-lo com uma grande visão de futuro e com a mesma audácia que o levou, anos antes, a ser a primeira pessoa a plantar vinhas no Vale de Casablanca.
Adotando esta visão pioneira, a vinícola criou logo a seguir uma gama de vinhos denominada “Aventuras”. Com o objetivo de destacar a diversidade desconhecida dos terroirs chilenos e chamar a atenção para as vinhas velhas plantadas nos vinhedos do Secano Interior das regiões de Maule e Itata.
Desde o início da Viña Morandé, os vinhedos velhos cultivados no Secano tiveram um significado especial. Por um lado, o Maule, e em particular a zona de Cauquenes, é a terra natal de Pablo Morandé. Por outro lado, a adega também desenvolveu ao longo dos anos um importante trabalho vitivinícola nos seus diferentes terroirs.
Também antecipou, em pelo menos duas décadas, a criação da VIGNO, a bem-sucedida Associação de Viñadores del Carignan, que tanto renome e prestígio trouxe ao vinho chileno em nível internacional e da a vinícola é um dos membros fundadores.
Há dez anos, Viña Morandé escolheu Ricardo Baettig como o enólogo que melhor personificava o pioneirismo de nossa vinícola. Com uma longa carreira vinícola no Chile e no exterior, Baettig recebeu em suas mãos o desafio de continuar liderando com sucesso uma equipe de profissionais totalmente comprometidos com a tarefa de projetar realizações e inovações para as próximas gerações.
A linha Terrarum busca traduzir a excelência do terroir e das principais castas plantadas em solos chilenos, em vinhos de qualidade e de fácil aproximação, acessíveis e estruturados, sem perder o toque revolucionário característico da vinícola.
