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MORANDÉ TERRARUM RESERVA SAUVIGNON BLANC 2023
MORANDÉ TERRARUM RESERVA SAUVIGNON BLANC 2023
Um leve, frutado e equilibrado Sauvignon Blanc, pelas mãos do mestre Pablo Morandé, que entrega um lado Sancerre de Casablanca.
Selos e premiações
- ak92
Harmonize com
Peixes
Comidas Asiaticas
Aves
Frutos do mar
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPERATURA
12.00 °C
UVA/CORTE
Sauvignon BlancSobre o produto
Do projeto pessoal de Pablo Morandé, o enólogo que criou e desenvolveu o renomado Don Melchor, um dos maiores rótulos chilenos, a linha Terrarum busca traduzir a excelência do terroir e das castas clássicas chilenas em vinhos de qualidade e de fácil aproximação, acessíveis e estruturados, sem perder o toque revolucionário característico da vinícola.
Este Sauvignon Blanc Reserva captura a essência do Vale do Maule, especialmente do setor Yerbas Buenas, de solos argilo arenosos de origem aluvial do sopé dos Andes. Fermenta em tanques de aço inox, com amadurecimento sobre suas borras finas.
Ao abrir o vinho, logo vem ao nariz aromas cítricos, de raspas de limão, maçã verde, maracujá doce e não maduro, com um lado de calcário, pedra quebrada, que remete a Sancerre.
Em boca é excelente, equilibrado e reforça seu perfil do Loire. Toque de doçura de maracujá vai muito bem com a acidez plena, notas de pera, casca de limão siciliano.
Um vinho muito bom pelo valor, bem feito e que entrega muito para sua faixa.
Vai harmonizar muito bem com os dias de verão e saladas crocantes com frutos do mar ou petiscos.
90 Pontos - Alykhan Karim
História
Quando Pablo Morandé fundou a Viña Morandé em 1996, fê-lo com uma grande visão de futuro e com a mesma audácia que o levou, anos antes, a ser a primeira pessoa a plantar vinhas no Vale de Casablanca.
Adotando esta visão pioneira, a vinícola criou logo a seguir uma gama de vinhos denominada “Aventuras”. Com o objetivo de destacar a diversidade desconhecida dos terroirs chilenos e chamar a atenção para as vinhas velhas plantadas nos vinhedos do Secano Interior das regiões de Maule e Itata.
Desde o início da Viña Morandé, os vinhedos velhos cultivados no Secano tiveram um significado especial. Por um lado, o Maule, e em particular a zona de Cauquenes, é a terra natal de Pablo Morandé. Por outro lado, a adega também desenvolveu ao longo dos anos um importante trabalho vitivinícola nos seus diferentes terroirs.
Também antecipou, em pelo menos duas décadas, a criação da VIGNO, a bem-sucedida Associação de Viñadores del Carignan, que tanto renome e prestígio trouxe ao vinho chileno em nível internacional e da a vinícola é um dos membros fundadores.
Há dez anos, Viña Morandé escolheu Ricardo Baettig como o enólogo que melhor personificava o pioneirismo de nossa vinícola. Com uma longa carreira vinícola no Chile e no exterior, Baettig recebeu em suas mãos o desafio de continuar liderando com sucesso uma equipe de profissionais totalmente comprometidos com a tarefa de projetar realizações e inovações para as próximas gerações.