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TENUTA GIGLIO TREBBIANO D'ABRUZZO DOC 2022
Um típico Trebbiano da região de Abruzzo muito agradável e com grande entrega para o seu valor!
Peixes
Queijos
NutsMELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
A comuna italiana de Tollo foi uma das maiores responsáveis pela recuperação da viticultura da região de Abruzzo em um momento de grande êxodo rural pelas comunidades locais. Durante os anos 1960 e 1970 chegou a ganhar a alcunha de “Cidade do Vinho”, devido aos esforços de pequenos produtores tradicionais da época.
Um deles foi a vinícola Tollo, por trás dos rótulos da Tenuta Giglio. Famosa pelo Montepulciano d’Abruzzo, exemplar clássico da cultura local, a adega nos brinda com ótimos brancos, a exemplo deste 100% Trebbiano.
Nesta safra de 2022 exibe em taça uma cor amarelo palha. Repleto de elegância, mesmo com seu valor muito acessível, revela aromas vívidos e deliciosos de fruta de caroço, de pêssego não maduro, com um lado de pera.
Em boca, as notas se repetem deixando a experiência ainda mais apetitosa. Sutil na entrada, com acidez média para baixa, mostra muita tipicidade, alinhada com perfil da casta.
Macio, apresenta um lado de cítrico de limão, com uma secura que chega a remeter a um Chablis. Agradou muito a nossa equipe de degustação.
Excelente vinho para tomar por si. Se for harmonizar, opte por uma toast com queijo de cabra e nozes, ou com peixe branco muito delicado, como um sashimi de pargo.
Um vinho bem equilibrado que entrega muito para o valor. Ideal para acompanhar aperitivos e entradas à base de carnes vermelhas, como carpaccio ou presunto de Parma, além de queijos com maturação média, como pecorino ou parmesão.
A vinícola Tollo foi inaugurada em 1960, quando a zona rural de Abruzzo estava novamente despovoada e muitos italianos deixavam o país em busca de um futuro melhor. Foi assim que filhos de uma longa linhagem de vinhateiros e enólogos optaram por permanecer nas vinhas, fazendo perpetuar a tradição da família.
Embora tenha havido uma diminuição da produção nas zonas de Teramo e L'Aquila, a área cultivada com vinha aumentou gradualmente na província de Chieti e em particular em Tollo, que se tornou uma verdadeira "Cidade do Vinho".
Hoje a Tollo está entre as empresas mais importantes e consolidadas do setor vitivinícola italiano. As vinhas estendem-se por uma área de 2.500 hectares, desde as colinas costeiras até às encostas das montanhas de Abruzzo, num clima tipicamente mediterrânico, temperado, com notáveis variações de temperatura para vinificar uvas das castas Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Passerina, Cococciola e Cerasuolo (a Montepulciano vinificada “in bianco”).
