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BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAPU RESERVA CARMÉNÈRE 2020
Elegante, frutado e com um irresistível toque de especiarias, um Carménère Reserva assinado pelos enólogos da renomada Baron Philippe de Rothschild.
Carnes
Massas
Vegetarianos
Árabe
Aves
Casta francesa que se deu muito bem no Chile, a Carménère virou parte importante da bem sucedida história vitivinícola chilena.
Neste exemplar elaborado pelos experientes enólogos da Baron Philippe de Rothschild, oferece um tinto expressivo, aromático e generoso.
De profunda cor rubi com reflexos violáceos, oferece ricos aromas de frutas pretas, com nuances de especiarias, noz moscada, chocolate e café, marcas da evolução de 50% do vinho em barricas de carvalho por 6 a 8 meses.
Em boca é elegante e refinado, com taninos firmes e excelente frescor, combinados com notas frutas e um toque de cravo. Delicioso!
Combina muito bem carnes vermelhas grelhadas, bife ancho au poivre, pizza de calabresa e risoto de cogumelos.
Foi no final dos anos 1990 que a Baronesa Philippe de Rothschild decidiu expandir a produção vitivinícola da Baron Philippe de Rothschild S.A. para o Chile. O seu objetivo era levar a expertise centenária da tradicional casa de Bordeaux para o Novo Mundo, dando vida a grandes vinhos também fora do velho continente. E assim foi desde então.
A Mapu Wines é um dos projetos da família no Chile, mais especificamente no Vale do Maule. Com o objetivo de produzir vinhos tipicamente chilenos, batizaram a vinícola com a palavra de origem mapuche que significa terra em respeito ao terroir ancestral que gera vinhos genuinamente generosos e quentes.
