PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAPU TIERRA SAGRADA CHARDONNAY 2023 BARON

A família Rothschild, atrás de alguns dos maiores vinhos do mundo (Lafitte-Rothschild, Mouton Rothschild, AlmaViva, Opus One...), também elabora uma linha de vinhos de vinhedos próprios nas diversas regiões mais importantes de Chile.

Situado na costa sul do Chile, o Valle de Bio Bío é conhecido por sua geografia diversificada e clima fresco, que proporcionam condições ideais para o cultivo de vinhos brancos de alta qualidade.

O Mapu Tierra Sagrada Chardonnay 2023 é um exemplar, um "grande" Chardonnay com bastante fruta tropical e heranças pronunciadas da passagem por barrica, elaborado no estilo Californiano de fazer Chardonnay, muito empregado pelos produtores de Napa Valley e Sonoma Valley.

Foi feito de uvas colhidas manualmente e cuidadosamente selecionadas para garantir a máxima qualidade. Após a fermentação em tanques de inox, 12% do vinho passou por 9 meses de estágio em ovos de concreto, que contribuiu com o corpo do vinho, sem mascarar a verdadeira essência da fruta. Depois passou por 9 meses em barrica de carvalho francês.

Em taça, esse Chardonnay se destaca por sua coloração amarelo-palha com reflexos verdes. No nariz, revelar-se aromas de frutas tropicais, como abacaxi e melão, complementados por uma energia cítrica e um leve toque mineral. Em boca, possui uma acidez vibrante e bastante fruta tropical - mamão, abacaxi e também fava de baunilha, tracos sutis de caramelo, herança da passagem por barrica. Uma sensação cremosa oferece muito prazer para quem gosta deste estilo de Chardonnay.

Perfeito para acompanhar pratos leves, como frutos do mar grelhados e saladas frescas, este vinho se torna um excelente parceiro para queijos frescos e tábuas de antepasto.

90 Pontos - James Suckling

"Abacaxi verde, fruta estrela, maçãs verdes fatiadas e um toque de borras finas. Cremoso na textura, com corpo médio e um final elegante. Beba agora."