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LUIS FELIPE EDWARDS ECHO PINOT GRIGIO RESERVA 2021
Pinot Grigio dos Andes que é a pura expressão do know-how da Luis Felipe Edwards combinado ao fascinante terroir do Colchagua.
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Queijos
Dos picos da Cordilheira dos Andes, até a fria costa do Oceano Pacífico, atravessando desde o deserto de Atacama até o Estreito de Magalhães, nasceu a inspiração para criar Echo.
A equipe vitivinícola da Luis Felipe Edwards descreve a linha como o reflexo de um país único, com flora e fauna únicas, pessoas surpreendentes e lugares excepcionais.
Este Pinot Grigio apresenta uma cor amarelo palha com reflexos esverdeados e taça, com intrigantes e delicados aromas de carambola e pêra, bala de coco e toques de almíscar. Em boca tem corpo leve e uma boa acidez, com um leve toque de dulçor que agrada e conduz a um final agradável e levemente amendoado.
Experimente harmonizar com aperitivos como caponata de berinjela e também no brunch de domingo junto com um toast de salmão defumado com cream cheese.
Luis Felipe Edwards está no Vale de Colchagua, no Chile, e possui a finca desde 1976, mas as vinhas já existiam desde 1930. A altitude - uma das mais altas do país - chegam aos 900 metros, onde o clima mais árido, com muitos ventos e com pouca chuva dão um "q" a mais de qualidade.
Desde 2006 produz na Cordillera da Costa, em Leyda, onde a proximidade do Pacífico gera vinhos minerais e elegantes. Seus vinhos são modernos, contidos, embora exuberantes. Conheça a linha toda deste excelente produtos, entre os mais constantes do Chile.
Os vinhos LFE foram premiados por alguns dos mais prestigiados concursos e críticos de vinho em todo o mundo. Além disso, LFE foi premiado por ser um dos melhores produtores de vinho do Novo Mundo e do Chile, quase consecutivamente desde 2012.
