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MARIA PAPOILA LOUREIRO & ALVARINHO VINHO VERDE DOC 2022
Um branco saboroso e instigante, que se desenvolve em taça. Vinho muito bem feito pela tradicional Vale do Armo, no Tejo.
Aves
Frutos do mar
Queijos
Produzido pela Lua Cheia, especialista em vinhas velhas no norte de Portugal, este corte branco, elaborado pelo experiente enólogo Francisco Baptista, combina duas das principais castas do Minho: 1/3 de Alvarinho da região de Melgaço, com 2/3 de Loureiro do Vale do Cávado.
Passa por prensagem de cachos inteiros e, após, a fermentação, envelhece sobre as borras em tanques de inox por 9 meses ates do engarrafamento.
Possui uma coloração citrina, brilhante. No nariz seu bouquet confirma o caráter cítrico e tropical, inclinado para notas de mousse de maracujá, com um lado herbáceo, de grama cortada.
Em boca se revela muito agradável, saboroso, com sua baixa graduação de 11,5%. Entrega um toque de salinidade por trás de seu seu perfil de limão siciliano, que resume a excelente acidez.
Harmoniza bem com frutos do mar, a exemplo de um vinagrete de polvo, ou apenas para beber por si.
91 Pontos - Alykhan Karim
Lua Cheia é o resultado da paixão por mostrar a individualidade e o caráter que os criadores deste projeto têm com a região do Douro há mais de duas décadas.
Lua Cheia quer mostrar ao mundo o que de melhor se produz em Portugal. A história começa em 2009, com a produção de vinhos brancos de Murça - Douro, uma zona que produz vinhos únicos com plena identidade, como o Secretum e a Andreza Códega do Larinho.
Em 2010 iniciaram-se os trabalhos no Douro, e dois anos depois, no berço da Alvarinho, sub-região de Monção e Melgaço. Posteriormente, foi iniciada mais uma parceria, agora no Alentejo, vinificando, em instalações de terceiros, as uvas escolhidas e adquiridas na região de Estremoz.
Adquirida em 2014, a Quinta do Bronze, em Vale Mendiz, no coração do Pinhão, em futuro próximo serão produzidos vinhos do Porto exclusivos. E em 2017, a Lua Cheia alargou a sua presença em outra região vitivinícola portuguesa, o Dão, produzindo o vinho tinto Insurgente.
