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LOUIS DE MELAC GRAND VIN DE BORDEAUX AOC MEDOC 2017
LOUIS DE MELAC GRAND VIN DE BORDEAUX AOC MEDOC 2017
Com oito anos de maturação, este Médoc revela o requinte de um Bordeaux clássico: fruta escura envolta em notas de toffee, couro e lenha, taninos macios e uma elegância que só o tempo pode esculpir.
Harmonize com
Carnes
Aves
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
12.50%
TEMPERATURA
14.00 °C
UVA/CORTE
MerlotCabernet SauvignonSobre o produto
Louis de Melac foi um visionário banqueiro que investiu toda sua fortuna em vinícolas, distribuídas por dez propriedades à beira do rio Garonne, na região de Bordeaux, durante o século 19. Este tinto, de corte clássico bordalês, celebra o seu legado.
A partir de um blend de Cabernet Sauvignon e Merlot, o Medoc 2017 é um exemplar autêntico, de muita tipicidade, de uma das regiões mais prósperas da viticultura bordalesa.
Em taça, possui cor rubi, sem muita intensidade, preparando no olho para os aromas frescos e refinados de frutas vermelhas maduras, pimenta-branca e até um toque de cedro.
Um vinho de taninos macios no paladar, muito aerado e com incrível estrutura para um vinho deste estilo sem estágio em barrica.
Essa estrutura convida para harmonização com carnes de caça ou carne de vaca, mal passada, embora se apresente de muito fácil degustação. Ou seja, vai muito bem com queijos e aperitivos também.
História
Em 1821, Nicolas Bouey comprou as primeiras vinhas da família no coração do Médoc.
Seus descendentes, percorrendo as linhas de Bouey e Delhomme, se ramificaram em todas as partes do negócio vitícola e assumiram cargos em algumas das propriedades mais prestigiadas do Médoc.
O século XX foi um ponto de virada para a família Bouey. A vida de Roger Bouey durou todo o século (de 1901 a 2000), e seu legado duradouro foi a empresa mercantil que fundou com seus filhos, Serge e André. Em 1958, nasceu a Maison Bouey.
A Maison Bouey é agora uma das últimas vinícolas familiares independentes de Bordeaux. Os únicos acionistas são Patrick e Jacques Bouey, garantindo que a família mantenha o controle total sobre a propriedade e sua produção.