Todas as categorias
CHÂTEAU CANTEMERLE GRAND CRU CLASSÉ 2015
Cantemerle é um Grand Cru Classé com uma história que remonta ao século XIV e vinhos que entraram para a história do Haut-Médoc. Conheça este raro exemplar da espetacular safra 2015.
Carnes
Aves
Queijos
De 2005 para cá Bordeaux teve cinco safras emblemáticas. Dentre elas a de 2015, que elaborou vinhos de grande profundidade, opulência marcante e alta concentração de sabores, combinados a taninos marcantes e de excelente qualidade.
A maioria dos vinhos desta safra elaborados pelos grandes Châteaux europeus encontra-se esgotado em toda Europa e também aqui no Brasil. Muitos produtores já não tem nem exemplares mesmo em suas adegas pessoais.
Especialmente em Haut Médoc, uma das denominações mais confiáveis da região e onde se encontra este precioso Château Cantemerle, os vinhos brilharam com impecável estrutura e elegância.
Um blend formado por 59% de Cabernet Sauvignon, 27% de Merlot, 8% de Cabernet Franc e 6% de Petit Verdot, que evoluiu por 12 meses em carvalho francês, sendo 40% novos, que aportaram ao vinho complexidade, harmonia e muita longevidade.
Seria difícil encontrar um vinho Médoc mais clássico do que este grande Cantemerle, com seu poder e elegância refinada.
Apresenta uma cor vermelho-rubi bem profunda em taça. E oferece ao nariz aroma de amora, framboesa e mirtilo, o seu caráter frutado se destaca dos seus pares. Na boca, este vinho rico e encorpado liberta notas de café, azeitonas e alcaçuz que são realçadas por um comprimento opulento e harmonioso.
Um bom vinho que casa plenitude e delicadeza, evitando peso e carvalho excessivo. É a expressão perfeita de um Bordeaux equilibrado que dá voz a um grande terroir.
Este vinho tem um futuro promissor, e já oferece grande satisfação quando harmonizado com todas as carnes e aves, bem como queijos alpinos.
95 Pontos - James Suckling - “Impressionante riqueza e clareza de frutas vermelhas e preta. Aromas de torta de frutas silvestres levemente condimentadas também. O paladar tem uma textura de taninos muito nítida, polida e cuidada, além de sabores super frescos que duram muito. Ótimo vinho. Experimente a partir de 2022”.
93 Pontos - Wine Enthusiast
Localizado no sul de Médoc, perto das vilas de Macau e Ludon, o Château Cantemerle foi adquirido em 1981 pelo Groupe SMA, uma grande seguradora mútua do setor da construção e engenharia civil, depois de pertencer às famílias Villeneuve (1579-1892) e Dubos (1892-1980).
A longa história da propriedade se reflete na arquitetura distinta do castelo e nos magníficos jardins que o rodeiam. Cantemerle exala charme romântico e seu vinho tem um toque mágico!
Atualmente, possui 93 hectares, dos quais 90 deles estão divididos para o cultivo de Cabernet Sauvignon (64%), Merlot (27%), Cabernet Franc (5%) e Petit Verdot (4%), com vinhas com média de 35 anos de idade.
