FURLANI MACERATO PINOT GRIGIO SPUMANTE PET-NAT 2020

O Furlani Macerato é um vinho natural raro e cativante, elaborado a partir de 100% Pinot Grigio com curta maceração em contato com as cascas e fermentação espontânea segundo o método ancestral (pét-nat).

Elaborado pelo Danilo Marcucci, entre os maiores da Itália na atualdiade, pai da viticultura natural, numa propriedade nos Alpes italianos, na região de Alto Adige, sua uma cultura vitinícola entre as mais antigas do país, região com mais que 1500 anos de história de fazer vinhos.

O resultado?

Um espumante laranja de coloração dourada turva e aromas de damasco seco, flor de laranjeira, grapefruit, maçã madura e toques salinos que lembram brisa alpina.

Em boca, mostra textura sedosa, acidez elétrica, de pomelo e frutas cítricas, antes expandir para oferecer frutas de caroço, pêssego e damasco pleno, também e um final levemente herbal com notas de camomila.

Sabe o vinho que da aquela sensação de "é issssso" ao tomar o primeiro gole? Este é o vinho, que agradará qualquer um em qualquer momento, imensamente satisfatório.

Um vinho com energia, leveza e profundidade, que traduz o terroir extremo de Trento: vinhedos a 700 metros de altitude, agricultura biodinâmica e vinificação sem nenhuma intervenção.

Um belo trabalho do Danilo Marcucci, guru dos vinhos naturais italianos, e de Matteo Furlani, a 4ª geração da vinícola, é um vinho de alocação raríssima. Apenas 3.000 garrafas elaboradas, 150 trazidos ao Brasil.

93 Pontos - Alykhan Karim - CEO Sonoma Market

"É um daqueles vinhos raros que combinam energia, leveza e profundidade com um frescor absolutamente viciante."