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DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES AOC ALOXE-CORTON 1ER CRU LES VALOZIÈRES 2019
DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES AOC ALOXE-CORTON 1ER CRU LES VALOZIÈRES 2019
O mais clássico e poderoso 1er Cru da Domaine Chandon de Briaille, expressão mais elevada da Pinot Noir na colina de Corton.
Selos e premiações
- rp92
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
12 MESES
DESCANSO
90 MINTEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
Pinot NoirSobre o produto
Aloxe-Corton é um dos vilarejos mais ilustres da Côte de Beaune, especialmente conhecido pelos Grands Crus tintos que dominam a famosa colina de Corton.
No sopé dessa colina encontra-se o climat "Les Valozières", Premier Cru que, embora menos conhecido do que os Grands Crus acima dele, entrega uma expressão absolutamente fiel da estrutura, da profundidade e do caráter austero que marcam os grandes vinhos desta denominação.
O Domaine Chandon de Briailles AOC Aloxe-Corton 1º Cru 2018 – Les Valozières é assinado por Claude de Nicolay, uma das maiores enólogas da Borgonha, reconhecida por sua filosofia pioneira de mínima intervenção e viticultura biodinâmica, que a família adotou desde o início dos anos 2000 — muito antes de ser uma tendência na região.
Aqui, a Pinot Noir se revela em toda sua sofisticação e potência: logo ao servir, surgem camadas perfumadas de cerejas maduras e framboesas frescas, envoltas por nuances sedutoras de pétalas secas, terra úmida e folhas de outono.
Conforme a taça abre, emergem notas delicadas de especiarias finas — pimenta branca, cravo e um toque de alcaçuz —, acompanhadas de um sutil traço defumado, reminiscente de chá preto e sous bois.
Em boca, impressiona pela estrutura firme e pela textura aveludada, quase cremosa, que reveste o paladar com elegância. Os taninos são finos, mas presentes, conferindo profundidade e um potencial notável de evolução e equilibrando frescor vibrante com densidade da fruta.
Ideal para pratos ricos e sofisticados, como carré de cordeiro com crosta de ervas, peito de pato ao molho de frutas escuras, massas trufadas ou risotos com cogumelos silvestres — experiências à altura deste Premier Cru monumental.
92 Pontos - William Kelly - Robert Parker Wine Advocate
“Mais rústico que o harmonioso Île de Vergelesses, o Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières 2019 exibe aromas de cacau cru, frutas vermelhas, solo argiloso e pétalas de rosa. De corpo médio a encorpado, macio e atalcado, com acidez vibrante e textura calcária, exigirá pelo menos um pouco de paciência.”
História
A Domaine Chandon de Briailles é uma das propriedades familiares mais tradicionais da Borgonha, estabelecida desde 1834 em Savigny-lès-Beaune, na Côte de Beaune. A família de Nicolay, descendente direta dos fundadores, lidera hoje o domaine, com Claude de Nicolay à frente da vinificação, ao lado de seu irmão François de Nicolay, responsável pela parte comercial.
Claude é uma das mais respeitadas enólogas da Borgonha, conhecida por sua abordagem meticulosa e pelo compromisso com a expressão pura do terroir. Sob sua liderança, o domaine consolidou uma filosofia de trabalho orientada para a viticultura biodinâmica, certificada desde 2011, evitando o uso de produtos químicos e intervindo o mínimo possível na adega.
A propriedade possui cerca de 14 hectares de vinhedos, distribuídos por algumas das denominações mais prestigiadas da Côte de Beaune: além de Aloxe-Corton, inclui parcelas em Pernand-Vergelesses e Savigny-lès-Beaune, com presença em vários Grands Crus e Premiers Crus históricos, muitos deles em monopólio.
O estilo da Domaine Chandon de Briailles privilegia a elegância, a estrutura e a longevidade, sempre com foco na tipicidade de cada terroir. O resultado são vinhos clássicos, refinados e profundos, que traduzem com fidelidade a tradição borgonhesa e o compromisso da família de Nicolay com a sustentabilidade e a excelência.