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DOMAINE RICHAUD CAIRANNE COTES DU RHÔNE "CRU" 2020
DOMAINE RICHAUD CAIRANNE COTES DU RHÔNE "CRU" 2020
O Cru orgânico de Cairanne é a assinatura do lendário Marcel Richaud. Este complexo blend de cinco castas entrega um tinto de fruta densa e taninos incrivelmente sedosos, com uma elegância mineral que contrasta com sua potência.
Selos e premiações
- ak93
Harmonize com
Massas
Aves
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
15.80%
DESCANSO
60 MINTEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
counoiseCarignanGrenacheMourvèdreSyrahSobre o produto
O Domaine Richaud Cairanne 2020 é a máxima expressão da gourmandise (prazer de beber) e da elegância do Rhône Sul. Ele é a obra de Marcel Richaud, um dos viticultores mais reverenciados e um pioneiro na viticultura orgânica e de mínima intervenção na região. Richaud foi fundamental para que Cairanne conquistasse o prestigiado status de Cru.
A complexidade e a profundidade deste tinto são construídas a partir de seu blend meticuloso, composto por cinco castas tradicionais. O Grenache (40%) fornece o corpo e a fruta madura; o Mourvèdre (20%) e o Syrah (20%) adicionam estrutura, cor e notas apimentadas. Por fim, o Carignan (10%) e a Counoise (10%) — esta última um toque de mestre — contribuem com um frescor vibrante e especiarias, garantindo a vivacidade que o torna tão notavelmente leve e fácil de desfrutar.
As uvas são provenientes de vinhas velhas (40 a 70 anos) em diversos terroirs de Cairanne, com solos pedregosos sobre a base argilo-calcária.. Este cuidado no vinhedo, somado ao amadurecimento em foudres e concreto, confere ao vinho sua potência controlada.
Este vinho espetacular impressiona pelo seu equilíbrio de mestre. Embora o nariz se revele inicialmente um pouco fechado, a decantação revela uma pureza de fruta fantástica, dominada por intensa fruta escura crua, em especial a amora, e um lado levemente herbáceo.
Na boca, o vinho choca pela sua complexidade: apesar da concentração e do alto teor alcoólico — que lembra vinhos como o Amarone —, esta potência é inteiramente contida por uma acidez incrivelmente linda e vibrante. Esta acidez é o segredo para segurar o corpo e o tanino pronunciado, conferindo ao vinho uma fluidez encantadora e uma leveza notável, tornando-o um dos poucos Cru de alta graduação com tal finesse e equilíbrio fantástico.
O resultado é um tinto que oferece a concentração do Rhône Sul com uma finesse surpreendente e uma fluidez que prolonga o prazer de cada gole.
93 Pontos - Alykhan Karim - CEO, Sommelier - Sonoma Market
História
O Domaine Richaud está situado no coração de Cairanne e possui reputação de produzir alguns dos melhores vinhos do Rhône Sul, caracterizados por frutas vibrantes, equilíbrio soberbo e grande bebibilidade. Marcel Richaud é a quinta geração de sua família a fazer vinho nesta propriedade histórica, perpetuando tradições centenárias com técnicas modernas.
A família Richaud cultiva vinhas em Cairanne há mais de um século, desenvolvendo conhecimento íntimo dos terroirs únicos da região. Os vinhedos estão plantados nas melhores exposições, sobre solos compostos pelos famosos galets roulés (seixos rolados) misturados com argila vermelha, criando condições ideais para as castas mediterrâneas tradicionais do Rhône Sul.
Marcel adotou práticas orgânicas certificadas em todos os 35 hectares da propriedade, respeitando os ciclos naturais e preservando a biodiversidade dos vinhedos. A vinificação privilegia técnicas tradicionais, com fermentações espontâneas e criação em cubas de concreto que preservam a pureza frutal e a expressão mineral do terroir único de Cairanne.
O domaine representa a essência autêntica do Rhône Sul, combinando tradição familiar centenária com modernidade sustentável, resultando em vinhos que capturam fielmente a alma mediterrânea e a mineralidade pedregosa de um dos terroirs mais respeitados da denominação.