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BODEGAS STAPHYLE FAMILIA PORRETTA MALBEC 2019
Os vinhos da Familia Porretta são esculpidos por três gerações de artesãos da terra. Não à toa, ganham o nome de Legacy Wines, para ilustrar a sabedoria da família que fundou a vinícola impressa em cada rótulo.
Carnes
Massas
Queijos
A localização das vinhas é o grande segredo por trás da produção da Bodegas Staphyle!
O exclusivo terroir de Potrerillos, no coração de Mendoza, é capaz de unir a maturação perfeita das uvas sem perder o seu frescor e a sua vivacidade. E isso só é possível devido à altitude dos vinhedos cultivados: 1.435 metros acima do nível do mar no ponto mais baixo, chegando a 2.000 metros no ponto mais alto.
A Bodegas Staphyle foi pioneira e a única vinícola a explorar este terroir, onde ninguém havia ousado cultivar vinhas antes. Nos terraços formados por terras em diferentes declives, conseguem segmentar os solos nas condições ideais para cada tipo de uva.
Com apenas 5 mil garrafas produzidas, este Malbec nos impressionou muitíssimo em degustação!
No nariz logo mostra à que veio: Mendoza e Malbec, o casamento dos sonhos!
De linda cor vermelha intensa e brilhante, nos apresenta aromas de compota de geleia, mas de fruta fresca, não de fruta sobre madura, mostrando realmente o equilíbrio forjado pela altitude de seu terroir. Em boca mostra que é muito bem feito, a mão do bom enólogo, uma profusão de violetas e frutas vermelhas, amoras, framboesas, ameixas e chocolates, com taninos redondos, aveludados, tudo no seu devido lugar.
Um vinho que vale certamente o dobro do seu valor de mercado!
Vale parear este delicioso Malbec com cortes tradicionais de carnes argentinas no sal grosso, acompanhados de chimichurri e vinagrete!
Federico Porretta, da terceira geração da família Porretta, fundou a Staphyle como um tributo à terra de Mendoza que viu sua família crescer. Seu objetivo foi levar o melhor da nossa terra para o mundo: "O melhor da nossa terra, em cada garrafa."
Um legado de trabalho árduo e esforço que foi trazido da Itália para Mendoza, com três gerações trabalhando no desenvolvimento de sua amada província.
Em 2018 adquiriram seu vinhedo no coração da Primeira Zona: Agrelo, Luján de Cuyo. São 60 hectares plantados com vinhas de 35 anos, com variedades como Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Tempranillo, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
